[发明专利]一种富硒食用菌添加剂及其搅拌装置

权利要求书

1.一种富硒食用菌添加剂，其特征在于，包括以下组分及重量配比：食用菌72%~75%；纳米壳聚糖7%~9%；蛋白粉3%~5%；淀粉5%~6%；维生素C2%~3%；氯化钠1%~2%；有机铁源3%~5%。

2.根据权利要求1所述的一种富硒食用菌添加剂，其特征在于，所述食用菌为富硒平菇，所述富硒平菇中硒元素的质量含量为300mg/kg~500mg/kg。

3.根据权利要求2所述的一种富硒食用菌添加剂，其特征在于，所述有机硒源选自亚硒酸钠或赛乐硒，所述有机铁源选自富马酸亚铁或柠檬酸亚铁。

4.根据权利要求3所述的一种富硒食用菌添加剂，其特征在于，所述纳米壳聚糖的粒径范围为70nm~80nm。

5.权利要求1至4任一项所述的一种富硒食用菌添加剂所使用的搅拌装置，包括罐体（1）与搅拌杆（4），所述罐体（1）上设有进料口装置（62）、出料口（16），其特征在于，还包括底座（3），所述底座（3）中设置有偏心电机（32），所述偏心电机（32）的输出端固定有震动框（2），所述罐体（1）部分置于该震动框（2）中，所述进料口装置（62）固定在所述搅拌杆（4）上并可随着搅拌杆(4)一起旋转。

6.根据权利要求5所述的搅拌装置，其特征在于，所述震动框（2）的内径大于置于其中的罐体（1）外径，两者之间的空隙中设置有缓冲块（21）。

7.根据权利要求6所述的搅拌装置，其特征在于，所述的进料口装置( 62 )分布有四个进料口（621），每个进料口（621）沿着导管（622）进入罐体（1）所开的环形槽口（7）中。

8.根据权利要求7所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌杆（4）上设有搅拌片（41），所述搅拌片（41）倾斜设置。

9.根据权利要求8所述的搅拌装置，其特征在于，所述偏心电机（32）的输出端通过刚性托块（31）与震动框（2）固定连接。

10.根据权利要求9所述的搅拌装置，其特征在于，所述罐体（1）的外壁上设有观察口（13）。