[发明专利]一种菌类汤料的制备方法在审

专利信息
申请号: 201410824620.7 申请日: 2014-12-26
公开(公告)号: CN104431994A 公开(公告)日: 2015-03-25
发明(设计)人: 王竹丰 申请(专利权)人: 重庆市武陵山珍经济技术开发(集团)有限公司
主分类号: A23L1/28 分类号: A23L1/28;A23L1/29
代理公司: 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 代理人: 黄书凯
地址: 401120 重庆市渝北区*** 国省代码: 重庆;85
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摘要:
搜索关键词: 一种 菌类 汤料 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种菌类汤料的制备方法,其特征是,包括以下步骤:

第一步,取各种原料洗净,然后将它们晒干或烘干;将各种原料洗净后,再将各原料切成4~6毫米的片,然后晒干或烘干;

第二步,将晒干或烘干后的原料粉碎,混均即得。

2.根据权利要求1所述的一种菌类汤料的制备方法,其特征是,所述第一步和第二步中的烘干温度为60℃~80℃。

3.根据权利要求1所述的一种菌类汤料的制备方法,其特征是,所述原料包括羊肚菌、松茸、灵芝、竹荪、猴头菇、牛肝菌、鸡油菌、香菇、鸡板菌、黑虎掌菌、茶树菇、姬菇王、雪山菇、草菇、老人头、冷杉菇、金丝菇、干巴菌、青头菌、喇叭菌、北风菌、红葱菌、马蹄菌、珊湖菌、白灵菇、虫草、人参、鸡纵菌、黄龙伞菌、木把菌、黄虎掌菌。

4.根据权利要求1所述的一种菌类汤料的制备方法,其特征是,所述羊肚菌4份、松茸3份、灵芝1份、竹荪1份、猴头菇1份、牛肝菌7份、鸡油菌1份、香菇4份、鸡板菌1份、黑虎掌菌1份、茶树菇1份、姬菇王1份、雪山菇1份、草菇1份、老人头1份、冷杉菇1份、金丝菇1份、干巴菌2份、青头菌1份、喇叭菌1份、北风菌1份、红葱菌6份、马蹄菌1份、珊湖菌1份、白灵菇1份、虫草0.1份、人参0.2份、鸡纵菌1份、黄龙伞菌1份、木把菌1份、黄虎掌菌1份。

5.根据权利要求1所述的一种菌类汤料的制备方法,其特征是,所述羊肚菌8份、松茸8份、灵芝2份、竹荪3份、猴头菇3份、牛肝菌15份、鸡油菌2份、香菇8份、鸡板菌2份、黑虎掌菌2份、茶树菇2份、姬菇王2份、雪山菇2份、草菇2份、老人头4份、冷杉菇2份、金丝菇2份、干巴菌6份、青头菌2份、喇叭菌2份、北风菌2份、红葱菌12份、马蹄菌2份、珊湖菌2份、白灵菇2份、虫草0.2份、人参0.4份、鸡纵菌2份、黄龙伞菌2份、木把菌2份、黄虎掌菌2份。

6.根据权利要求1所述的一种菌类汤料的制备方法,其特征是,所述羊肚菌6份、松茸5份、灵芝1.5份、竹荪2份、猴头菇2份、牛肝菌11份、鸡油菌1.5份、香菇6份、鸡板菌1.5份、黑虎掌菌1.5份、茶树菇1.5份、姬菇王1.5份、雪山菇1.5份、草菇1.5份、老人头2.5份、冷杉菇1.5份、金丝菇1.5份、干巴菌4份、青头菌1.5份、喇叭菌1.5份、北风菌1.5份、红葱菌9份、马蹄菌1.5份、珊湖菌1.5份、白灵菇1.5份、虫草0.1份、人参0.3份、鸡纵菌1.5份、黄龙伞菌1.5份、木把菌1.5份、黄虎掌菌1.5份。

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