[发明专利]一种具有除湿健脾的药膳及其制备方法

权利要求书

1.一种具有除湿健脾的药膳，其特征在于：由以下重量的原料组成：

枸杞8-12克、陈皮8-12克、山药13-17克、淮山药28-32克、姜片8-12克、牛肉480-520克、桂圆肉10-14克。

2.根据权利要求1所述的一种具有除湿健脾的药膳，其特征在于：各原料的优选重量为：

枸杞9-11克、陈皮9-11克、山药14-16克、淮山药29-31克、姜片9-11克、牛肉490-510克、桂圆肉11-13克。

3.根据权利要求1所述的一种具有除湿健脾的药膳，其特征在于：各原料的优选重量为：

枸杞10克、陈皮10克、山药15克、淮山药30克、姜片10克、牛肉500克、桂圆肉12克。

4.制备权利要求1-3任意一种所述的具有除湿健脾的药膳的方法，其特征在于：包括以下步骤，

a、原料中的牛肉清洗干净后采用开水浸烫5min后取出后将其切为厚度为2cm的薄片；

b、选用一炒锅将置于火炉上，将步骤a中切片的牛肉放入炒锅中，混入食用油后爆炒3min，取出备用；

c、将原料中的枸杞、陈皮、山药和淮山药采用清水洗净，选用一大盅，将清洗后的枸杞、陈皮、山药和淮山药放入大盅内，然后将步骤b中爆炒后的牛肉也放入大盅内后，开火后煎煮；

d、待上述步骤c煎煮至沸腾后，将原料中的姜片及桂圆肉全部放入大盅内，继续煎煮3-4h后即可。