[发明专利]一种低温制备洋葱油的方法

权利要求书

1.一种低温制备洋葱油的方法，其特征在于：该方法是采用超临界二氧化碳流体从洋葱中提取洋葱油。

2.根据权利要求1所述的低温制备洋葱油的方法，其特征在于：在萃取前对洋葱进行预干燥、粉碎、烘干和冷却，萃取时将冷却后的洋葱粉放入萃取釜的物料桶中，将二氧化碳气体注入萃取釜，保持萃取釜内温度和压力在二氧化碳气体的超临界状态与天然原料接触，使洋葱粉中的洋葱油成分溶解于超临界流体之中，从萃取釜的萃取出口收集含有洋葱油的流体。

3.根据权利要求2所述的低温制备洋葱油的方法，其特征在于：所述超临界状态温度为40～45℃，压力为25～45MPa；二氧化碳气体通过萃取釜的流量为150～200kg/h，萃取时间为2～3h。

4.根据权利要求2所述的低温制备洋葱油的方法，其特征在于：所述预干燥是将洗净的洋葱放入烘箱，在50～60℃温度下对洋葱烘干24小时，或烘干至洋葱的含水量不大于10%。

5.根据权利要求2所述的低温制备洋葱油的方法，其特征在于：所述粉碎、烘干和冷却步骤是将预干燥后的洋葱放入粉碎机内粉碎成大于80目的洋葱粉；然后将洋葱粉放入烘箱，在50～60℃温度下对洋葱粉烘干12小时；烘干后的洋葱粉继续留在烘干炉内自然冷却至常温。