[发明专利]一种养生生姜葡萄汁在审
申请号: | 201410779900.0 | 申请日: | 2014-12-17 |
公开(公告)号: | CN104544396A | 公开(公告)日: | 2015-04-29 |
发明(设计)人: | 周言鲁 | 申请(专利权)人: | 周言鲁 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方峥 |
地址: | 233600 安徽省亳州市涡*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 养生 生姜 葡萄汁 | ||
1.一种养生生姜葡萄汁,其特征在于,由以下重量份原料制成:生姜90-100、黑糯米40-46、桂圆50-60、葡萄150-160、雪莲果60-70、猪肝20-25、葡萄酒酒糟10-15、银耳30-35、榛蘑20-25、鸡汤70-75、杜仲5-7、五加皮5-6、桑寄生4-5、阿胶5-6、生地3-4、秦艽2-3、咸酸仔1-2、纯净水300-320、青梅玫瑰汁30-35、蔗糖55-95、水适量;
所述青梅玫瑰汁,由以下重量份原料制成:玫瑰花10-12、蓝莓30-40、白兰地60-70、雪莲菌30-35、灯笼果35-40、苹果醋醋渣20-25、青梅醋100-120、水适量;
所述青梅玫瑰汁的制备方法:(1)将玫瑰花碾碎,与洗净的蓝莓一起放入容器中,倒入白兰地,浸泡5-7天后,将容器中所有物料倒入锅中,加热煮沸后焖润1-1.5小时,过滤,得到玫瑰酒备用;
(2)将雪莲菌、灯笼果洗净,同时放入磨浆机,倒入一半青梅醋,磨成浆液,与苹果醋醋渣混合倒入锅中,煮沸后过滤,得到滤液备用;
(3)将玫瑰酒与步骤2中的滤液、剩余青梅醋合并,搅拌均匀即得青梅玫瑰汁。
2.如权利要求1所述的一种养生生姜葡萄汁的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将生姜洗净,搅碎备用;将桂圆洗净,取桂圆肉与生姜、洗净的黑糯米一同放入锅中,加入纯净水,加热焖煮至汤浓,过滤,取滤液备用;
(2)将葡萄、雪莲果洗净,取其果肉,放入榨汁机榨汁,过滤,得到果汁备用;
(3)将猪肝洗净,切成块后放入锅中,倒入葡萄酒酒渣、适量水,加热焖煮50-60分钟后,将锅中所有物料放入磨浆机中磨成浆液,过滤,取滤液备用;
(4)将银耳、榛蘑洗净,搅碎后与鸡汤混合放入锅中,加热煮沸后将银耳、榛蘑捞出,晒干后制成超微粉备用;
(5)将杜仲、五加皮、桑寄生、阿胶、生地、秦艽、咸酸仔用5-9倍量的提取,过滤,得中药提取物备用;
(6)将步骤1中滤液、步骤2中果汁、步骤3中滤液、步骤4中超微粉与中药提取物、青梅玫瑰汁、蔗糖合并,搅拌均匀后灌装即可。
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