[发明专利]五参羊肉药膳及其制备方法在审
| 申请号: | 201410770586.X | 申请日: | 2014-12-12 |
| 公开(公告)号: | CN104489670A | 公开(公告)日: | 2015-04-08 |
| 发明(设计)人: | 张超英;魏平;曹晓涵;李正天;张雨乔 | 申请(专利权)人: | 广州至信中药饮片有限公司 |
| 主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/31 |
| 代理公司: | 广州番禺容大专利代理事务所(普通合伙)44326 | 代理人: | 刘新年 |
| 地址: | 510000广东省广州市番禺*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 羊肉 药膳 及其 制备 方法 | ||
1.一种五参羊肉药膳,其特征在于,由以下原料制成:
人参5-50克、西洋参5-40克、丹参5-50克、太子参5-50克、海参5-150克、当归10-50克、白术10-50克、茯苓10-100克和羊肉250-500克。
2.如权利要求1所述的药膳,其特征在于,由以下原料制成:人参30克、西洋参15克、丹参30克、太子参30克、海参100克、当归30克、白术30克、茯苓60克和羊肉300克。
3.如权利要求1或2所述药膳的制备方法,包括以下步骤:
(1)将原料人参、西洋参、丹参、太子参、海参、当归、白术、茯苓洗净晾干或在40~80℃下烘干,研成200~300目细粉,装棉袋待用。
(2)将步骤(1)装有细粉的棉袋和羊肉加适量水用放入瓦制密封容器内用文火煨2~3小时至羊肉熟透,调味即得目标产品。
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