[发明专利]一种含核桃的含片

权利要求书

1.一种含核桃的含片，其特征在于，原料由以下重量份的组份组成：核桃仁100-300份、维生素C钠50-150份、异麦芽糖醇100-250份、阿拉伯胶150-350份、蜂蜜100-250份、微粉硅胶1-5份。

2.根据权利要求1所述含核桃的含片，其特征在于，原料由以下重量份的组份组成：核桃仁150份、维生素C钠100份、异麦芽糖醇150份、阿拉伯胶250份、蜂蜜200份、微粉硅胶3份。

3.一种如权利要求1所述含核桃的含片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按以下重量份称取原料：核桃仁100-300份、维生素C钠50-150份、异麦芽糖醇100-250份、阿拉伯胶150-350份、蜂蜜100-250份、微粉硅胶1-5份；

(2)取核桃仁，加入异麦芽糖醇，混匀，粉碎，过200-300目筛，得复合核桃粉；

(3)取上述复合核桃粉，加入阿拉伯胶，混合均匀，加入蜂蜜制软材，制粒，干燥，整粒，颗粒加入维生素C钠、微粉硅胶，混合均匀，压片，即得。

4.根据权利要求3所述含核桃的含片的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中的粉碎方法为：采用低温超微粉碎法，粉碎物料中加入异麦芽糖醇混合均匀后，在温度-40～-10℃放置冷冻24-48小时。

5.根据权利要求3所述含核桃的含片的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)干燥步骤采用真空干燥方法，干燥温度为40℃-60℃。