[发明专利]一种螺旋藻益生菌粉及其生产方法

权利要求书

1.一种螺旋藻益生菌粉，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，嗜酸乳杆菌5份、长双歧杆菌5份、螺旋藻多糖10份、低聚木糖80份。

2.根据权利要求1所述的一种螺旋藻益生菌粉，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，嗜酸乳杆菌5份、长双歧杆菌5份、螺旋藻多糖10份、低聚木糖80份。

3.根据权利要求1-2所述的螺旋藻益生菌粉的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：制菌粉、粉碎、混合、分装、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

1、制菌粉：分别将嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌培养液按照重量比2.5~3%、脱脂奶粉4~5%、食盐0.8%、碳酸氢钠1%、多孔淀粉3~5%、脱脂大豆粉5~7%、加纯化水至100%进行混合搅拌，在42℃的温箱条件下，经48h繁殖培养后，用-20℃以下的真空冷冻干燥机进行冷冻干燥，生产平均粒径为1~9μm的粉状体嗜酸乳杆菌菌粉和长双歧杆菌菌粉；

2、粉碎：将螺旋藻挑选、清洗，切成小片，放入烘干箱中，50~60℃烘干，粉碎，过80目筛，得到地木耳粉，备用；

3、混合：按照上述重量配比，取嗜酸乳杆菌菌粉、长双歧杆菌菌粉、螺旋藻粉、低聚木糖加入三维运动混合机混合30min；

4、分装：将上述混合后的原料利用干燥制粒法制成颗粒，将颗粒用分装机分装成袋；

5、包装：将上述分装后的产品，经紫外线灭菌，检验合格后，入库储藏。