[发明专利]一种天然糠豆乳固体饮料及其制备方法在审
| 申请号: | 201410730295.8 | 申请日: | 2014-12-05 |
| 公开(公告)号: | CN104472709A | 公开(公告)日: | 2015-04-01 |
| 发明(设计)人: | 滕幼平;王少勇 | 申请(专利权)人: | 滕幼平 |
| 主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152 |
| 代理公司: | 哈尔滨市伟晨专利代理事务所(普通合伙) 23209 | 代理人: | 张伟 |
| 地址: | 150000 黑龙江省哈尔滨*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 天然 豆乳 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种天然糠豆乳固体饮料,其特征在于:按以下重量份数比制备而成,米糠30-50份、黄豆粉8-12份、红豆粉8-12份、乳粉8-12份、枸杞粉6-8份、芦荟粉3-5份、蜂胶粉5-7份、木耳粉1-3份、芝麻粉8-12份、食糖8-12份。
2.根据权利要求1所述的天然糠豆乳固体饮料,其特征在于:按以下重量份数比制备而成,米糠30份、黄豆粉12份、红豆粉10份、乳粉12份、枸杞粉8份、芦荟粉4份、蜂胶粉6份、木耳粉1份、芝麻粉12份、食糖10份。
3.根据权利要求1所述的天然糠豆乳固体饮料,其特征在于:按以下重量份数比制备而成,米糠40份、黄豆粉8份、红豆粉12份、乳粉10份、枸杞粉7份、芦荟粉5份、蜂胶粉7份、木耳粉2份、芝麻粉10份、食糖8份。
4.根据权利要求1所述的天然糠豆乳固体饮料,其特征在于:按以下重量份数比制备而成,米糠50份、黄豆粉10份、红豆粉8份、乳粉8份、枸杞粉6份、芦荟粉3份、蜂胶粉5份、木耳粉3份、芝麻粉8份、食糖12份。
5.权利要求1-4所述的天然糠豆乳固体饮料的制备方法,其特征在于:制备方法如下:
将米糠烘炒,烘炒温度为60℃,烘炒时间 2分钟,放入研磨机中粗研磨1遍,再采用非金属介质精磨设备低温超微精磨1遍,将研磨所得粉末过200目筛,过筛所得米糠粉和上述原料加水搅拌进行糊化,糊化的温度 在60~85℃,糊化的时间为13分钟,糊化后高温烘干,烘干后的原料再细磨1遍,然后进行超高温瞬时杀菌,超高温瞬时杀菌的温度为121~140℃,杀菌的时间为 2~6秒,取出包装即可。
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