[发明专利]一种葡萄酒多酚手工皂及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种葡萄酒多酚手工皂及其制作方法，属于日常洗护用品的制备技术领域。

背景技术

香皂是人们生活中常用的洗化产品，有较好的清洁效果，但是市面上所销售的香皂，由于其油脂的等级低，通常会添加一些防腐剂与化学物质，使用后会给人一种干涩、紧绷的感觉，长期使用会使皮肤变得干燥粗糙。手工皂使用天然植物油脂与碱发生皂化反应制得，皂化反应生成的表面活性剂起泡性能好，泡沫细腻丰富，反应生成的甘油保湿效果好。为了增强手工皂的护肤特性，市面上销售的部分手工皂添加有植物提取液、竹炭、植物花瓣等。

葡萄酒精发酵结束后，需要进行皮渣分离；分离后的皮渣中剩余少量葡萄酒；将含有少量葡萄酒的皮渣进行压榨所获得的葡萄酒，俗称为“压榨酒”。由于在压榨的过程中，葡萄皮渣中的一些多酚如大分子的单宁会进入酒中，导致葡萄酒的涩味过强，口感欠佳。对“压榨酒”进行减压浓缩，除去酒体中的酸类、醇类等一些易挥发物质，但酒体中的多酚类物质可以很好的保留下来。葡萄酒多酚具有较强的抗氧化性，能延缓皮肤的衰老，还能减少黑色素的形成从而达到美白效果，保护胶原蛋白与弹力纤维可维持肌肤的弹性，同时又可以降低紫外线对皮肤的伤害。同时从葡萄皮渣中提取的天然色素可使做出的手工皂颜色漂亮美观。

随着科学技术的发展，人民生活水平有所提高，对于健康的要求也越来越高，市面上销售的普通香皂已经不能满足人们的需求，同时对手工皂制作所需添加剂的要求也越来越高，更需要天然、环保的材料，制作更加环保的手工皂。

发明内容

鉴于葡萄酒多酚的抗氧化、美白、降低紫外线伤害等多种有益功效，发明人试图在制备手工皂的过程中添加葡萄酒多酚。实验研究发现：与没有添加葡萄酒多酚的手工皂相比，添加有葡萄酒多酚的葡萄酒多酚手工皂的起泡性能发生了变化。将不同的础油添加同样量的葡萄酒多酚所制备的葡萄酒多酚手工皂，分别与相应的没有添加葡萄酒多酚的手工皂相比；结果表明，葡萄酒多酚对不同基础油的皂化过程的影响不同。另外，葡萄酒多酚在葡萄酒多酚手工皂的功效受到基础油的影响，不同的基础油对对葡萄酒多酚的抗氧化、美白、降低紫外线伤害等功效的影响不同。而以特定配比的橄榄油、棕榈油、椰子油、甜杏仁油、乳木果油作为基础油，添加葡萄酒多酚浓缩液后所制备的葡萄酒多酚手工皂；其起泡性能与相应基础油制备的手工皂的相比，不仅没有降低反而有所提高；其抗氧化和保湿功效与相应的葡萄酒多酚浓缩液的相比，不仅没有降低反而有所提高。

所以，本发明的目的在于提供一种起泡性能好同时具备优异抗氧化和保湿功效的葡萄酒多酚手工皂。

本发明的技术方案

一种葡萄酒多酚手工皂，其制备原料包括：5份葡萄酒多酚浓缩液、10-20份橄榄油、10-30份棕榈油、20-35份椰子油、5份甜杏仁油、5-15份乳木果油、7-12份NaOH和1份葡萄天然色素；所述份为重量份。

所制备的葡萄酒多酚手工皂，能将葡萄酒多酚和甘油完整的保留在香皂中，从而使其抗氧化性能、保湿效果优于市售香皂效果；而且，其抗氧化性能和保湿效果优于相当量的葡萄酒多酚。另外，葡萄酒多酚的添加，优化了橄榄油、棕榈油、椰子油、甜杏仁油、乳木果油的皂化过程，从而使本发明的手工皂的起泡性能优于没有添加葡萄酒多酚的起泡性能，泡沫更多、更细密。

上述葡萄酒多酚手工皂，所述制备原料还包括去离子水、可添加的香精及可用于制备皂的添加剂；优选的香精的用量为1份，去离子水用量与其余组分用量之和为100份。

上述葡萄酒多酚手工皂，采用实施例2的配比所制备的手工皂的各种性能参数最好。所以，优选配比为5份葡萄酒多酚浓缩液、10份橄榄油、20份棕榈油、30份椰子油、5份甜杏仁油、10份乳木果油、11.78份NaOH和1份葡萄天然色素；所述份为重量份。

所述葡萄酒多酚浓缩液，是指压榨酒在40℃的条件下，减压蒸馏、浓缩，除去酸类和醇类之后的产物；所述压榨酒，是对葡萄酒精发酵结束后所分离出的葡萄皮渣进行压榨所获得的葡萄酒；

所述葡萄天然色素，是从葡萄皮渣中提取的；所述葡萄皮渣是指葡萄酒酒精发酵结束后皮渣分离获得的葡萄皮渣。

所述葡萄酒精发酵采用现有的任何一种葡萄酒发酵工艺均可。

一种上述葡萄酒多酚手工皂的制作方法，包括以下步骤：

1）将橄榄油、棕榈油、椰子油、甜杏仁油、乳木果油按比例混合，然后加热至40-50℃，得混合油；制备40-50℃的NaOH去离子水溶液；

2）向混合油中缓慢加入NaOH去离子水溶液，然后加入葡萄酒多酚浓缩液，再加入葡萄天然色素和香精，得皂液；