[发明专利]一种液体茶及其应用

权利要求书

1.一种液体茶产品，其特征在于，其加工方法包括如下步骤：

1）茶叶进行微烘干；

2）漂洗

3）研磨成膏状体

4）浸泡得到茶液

5）过滤提取；

6）液体茶煮沸；

7）冷却后灌装。

2.根据权利要求1所述的液体茶产品，其特征在于，其加工方法包括如下步骤：

1）茶进行微烘干，烘干到含水分为6-8%；

2）趁热放进5-9℃的冰水中漂洗，

3）放入磨料机研磨成膏状，

4）浸泡得到茶液， 

5）过滤提取，用300目以上目数的筛网过滤得到液体茶

6）将液体茶煮沸至100-105℃，保持2-3分钟；

7）将液体茶冷却后灌装。

3.根据权利要求2所述的液体茶产品，其特征在于，浸泡步骤中茶膏原料和水的重量比为1:1-3。

4.根据权利要求3所述的液体茶产品，其特征在于，浸泡步骤中茶膏原料和水的重量比为1:1.8。

5.根据权利要求2所述的液体茶产品，其特征在于，浸泡步骤中浸泡时间8-12小时，优选10.5小时。

6.根据权利要求2所述的液体茶产品，其特征在于，浸泡步骤中浸泡用水的温度90-95℃。

7.根据权利要求2所述的液体茶产品，其特征在于，浸泡步骤中浸泡温度持续在80-90℃，每2小时搅拌一次。

8.根据权利要求1-6中液体茶产品，其特征在于，茶叶可任意选用绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、普洱茶和其他饮用植物。

9.根据权利要1-6所述的液体茶产品，其特征在于，饮用时，与冷热牛奶、水和酒精饮料冲兑，冲兑倍数为50-200倍。

10.根据权利要8所述的固体茶产品，其特征在于，饮用时，用冷水或沸水冲泡，液体茶与水为100-150倍冲兑。