[发明专利]一种峰甘板栗的储存方法在审
| 申请号： | 201410662258.8 | 申请日： | 2014-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN104322658A | 公开（公告）日： | 2015-02-04 |
| 发明（设计）人： | 赵玉华;常学东;王同坤;梁建兰;郭豪宁;张京政;郭瑞 | 申请（专利权）人： | 河北科技师范学院 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 栾波 |
| 地址： | 066000 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 板栗 储存 方法 | ||
1.一种峰甘板栗的储存方法，其特征在于，包括以下步骤：
将峰甘板栗预冷后于-4～-2℃下储存，储存过程中保持峰甘板栗表面的干燥；所述储存的环境湿度为75％～90％。
2.根据权利要求1所述的峰甘板栗的储存方法，其特征在于，所述峰甘板栗的单果重为8-10g。
3.根据权利要求1所述的峰甘板栗的储存方法，其特征在于，所述峰甘板栗在预冷之前先用包装袋进行分装，所述包装袋在储存过程中保持透气。
4.根据权利要求1所述的峰甘板栗的储存方法，其特征在于，每个包装袋为一份峰甘板栗，一份峰甘板栗的重量为75-85g。
5.根据权利要求3所述的峰甘板栗的储存方法，其特征在于，所述包装袋存放时防止被打湿或破损后及时更换。
6.根据权利要求1所述的峰甘板栗的储存方法，其特征在于，所述储存采用的储存容器为冷藏柜或冰箱，所述储存容器内的灯管功率小于20W。
7.根据权利要求6所述的峰甘板栗的储存方法，其特征在于，及时擦除储存容器内的冷凝水以及冰霜，以免水珠或冰屑滴落在包装袋上。
8.根据权利要求7所述的峰甘板栗的储存方法，其特征在于，所述储存容器摆放于阴凉处，避免阳光直射。
9.根据权利要求1所述的峰甘板栗的储存方法，其特征在于，所述预冷为将峰甘板栗的温度降低至4-10℃，预冷过程中防止峰甘板栗表面有水汽产生。
10.根据权利要求1-9任一项所述的峰甘板栗的储存方法，其特征在于，所述峰甘板栗在储存过程中不与其它食品混贮。
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