[发明专利]一种快速从河蚬中分离提取多肽多糖的方法

权利要求书

1.一种快速从河蚬中分离提取多肽多糖的方法，其特征是按如下步骤：

（1）河蚬预处理：鲜活河蚬吐砂两天，经热水漂烫，剥壳取肉，将河蚬肉放到捣碎机中捣碎；

（2）酶解：在蛋白质质量百分比含量为1-2%的河蚬液中，加入质量百分比1.5-2.5%的Alcalase碱性蛋白酶，调节pH为8-9，温度为45-55℃酶解3小时，90℃、10-15min灭酶，离心取上清液；

（3）多肽分离：利用大孔吸附树脂柱分离多肽，上样流速为1-2BV/h，上样浓度为10-30mg/ml，水清洗，速率为2-4BV/h；然后，用质量百分比60-80%的乙醇以1-3ml/min的流速进行解析，解析液经旋转蒸发浓缩、冷冻干燥即得河蚬多肽粉；

（4）多糖分离：将步骤（3）中的水清洗液加入离子交换层析柱中，分别用0.1-2mol/LNaCl溶液与去离子水以1-3ml/min的流速过层析柱，分步收集，合并相同组分，经40-60℃旋转蒸发浓缩后，用去离子水透析24-48h，将透析液冷冻干燥即得河蚬多糖干粉。