[发明专利]美容葡萄酒及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201410651131.6 申请日: 2014-11-17
公开(公告)号: CN104479944A 公开(公告)日: 2015-04-01
发明(设计)人: 张仁刘 申请(专利权)人: 张仁刘
主分类号: C12G1/00 分类号: C12G1/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 237000 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 美容 葡萄酒 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种美容葡萄酒的制备方法,其特征在于包括如下步骤:

步骤1:反复冲洗葡萄表面,同时剔除烂葡萄;

步骤2:将葡萄晾干后捏破,使果肉破开果皮裸露出来,把糖放在裸露的葡萄果肉表面,并将葡萄放入密封坛内;

步骤3:对密封坛中加入硒酸酯多糖、硒酵母、大豆异黄酮和抗氧化剂,均匀搅拌后将密封坛密封、并放置在阴凉处保存发酵;

步骤4:发酵完毕后启封密封坛,捞出葡萄皮,以薄膜滤除杂质和细菌;获得葡萄酒。

2.一种美容葡萄酒,其特征在于:使用如权利要求1所述制备方法制备而成。

3.如权利要求2所述一种美容葡萄酒,其特征在于:每500ml葡萄酒中含有2.5-25毫克硒酸酯多糖、2.5-25毫克硒酵母、10-500毫克大豆异黄酮。

4.如权利要求3所述一种美容葡萄酒,其特征在于:所述硒酸酯多糖、硒酵母与大豆异黄酮的质量比例为1:1:1-200。

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