[发明专利]一种多功能饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种多功能饮料，其特征在于，由以重量百分比计如下成分制备而成：果胶1-1.5％，低聚半乳糖1-3％，水苏糖0.1-0.5％，蜂蜜0.5-1％，菊粉1.5-3％，果葡糖浆1-2％，苹果汁1-3％，植物提取液1-2％，草本提取物0.02-0.05％，柠檬酸钠0.3-0.5％，天然食用香精0-0.02％，余量为水。

2.根据权利要求1所述的多功能饮料，其特征在于，由以重量百分比计如下成分制备而成：果胶1.5％、低聚半乳糖2％，水苏糖0.2％，蜂蜜0.5％，菊粉1.5％，果葡糖浆1.5％，苹果汁1％，植物提取液1.2％，草本提取物0.02％，柠檬酸钠0.3％、天然食用香精0.012％，余量为水。

3.根据权利要求1所述的多功能饮料，其特征在于：所述的果胶为苹果胶原。

4.根据权利要求1所述的多功能饮料，其特征在于：所述的植物提取液为车前草提取液、桑葚提取液、无花果提取液中的一种或两种以上的混合，所述植物提取液的固形物含量为2.5％。

5.根据权利要求1所述的多功能饮料，其特征在于：所述的草本提取物为海藻提取物、洋蓟提取物、马齿苋提取物中的一种或两种以上的混合，所述草本提取物的纯度大于99％。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的多功能饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)按照配方配比称取果胶、低聚半乳糖、水苏糖、蜂蜜、菊粉，果葡糖浆、苹果汁、植物提取液、草本提取物、柠檬酸钠、天然食用香精、水,将上述原料加入容器中，搅拌均匀后，得到半成品饮料；

2)将半成品饮料经袋式过滤后进行超高温瞬时杀菌，热灌装，巴氏杀菌，冷却，检验，包装制得成品多功能饮料。