[发明专利]一种化橘红保健酒及其制备方法

权利要求书

1. 一种化橘红保健酒，其特征在于：由以下原料按照重量配比制成：

化橘红1000份；

苏梗20～30份；

白前20～30份；

薄荷30～45份；

竹茄30～45份；

桔饼60～80份；

甘草20～30份；

川贝母20～30份；

蜂蜜20～30份；

50～53度纯米酒：5000份。

2. 根据权利要求1所述的一种化橘红保健酒，其特征在于：由以下原料按照重量配比制成：

化橘红1000份；

苏梗20份；

白前20份；

薄荷30份；

竹茄30份；

桔饼60份；

甘草20份；

川贝母20份；

蜂蜜20份；

50度纯米酒：5000份。

3. 根据权利要求1所述的一种化橘红保健酒，其特征在于：由以下原料按照重量配比制成：

化橘红1000份；

苏梗25份；

白前25份；

薄荷40份；

竹茄40份；

桔饼70份；

甘草25份；

川贝母25份；

蜂蜜25份；

52度纯米酒：5000份。

4. 根据权利要求1所述的一种化橘红保健酒，其特征在于：由以下原料按照重量配比制成：

化橘红1000份；

苏梗30份；

白前30份；

薄荷45份；

竹茄45份；

桔饼80份；

甘草30份；

川贝母30份；

蜂蜜30份；

53度纯米酒：5000份。

5.权利要求1至4中任意一项所述的一种化橘红保健酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）按所述重量配比，将苏梗、白前、薄荷、竹茄、桔饼、甘草、川贝母研成粗末，并将化橘红切成薄片后，加入少量的纯米酒清洗，再将原料全部置于浸泡桶中；

2）向所述浸泡桶中加入纯米酒5000份，搅拌后，常温浸泡3个月；

3）将浸泡好的原料以及纯米酒全部加入提取釜中，轻微搅拌后静置2～3天待药渣充分沉降，然后滤出酒液；

4）调节酒精度，再加入所述重量配比的蜂蜜调整口感；

5）用泵将酒液打入沉降釜，陈化5～7天，然后降温进行冷冻过滤；

6）将冷冻过滤出的酒液密封存储2个月以上，即制得所述的化橘红保健酒。

6. 根据权利要求5所述的一种化橘红保健酒的制备方法，其特征在于：所述步骤4）中，采用纯净水调节酒精度为30～38度。