[发明专利]一种补中益气粥及其制备方法在审
| 申请号: | 201410588646.6 | 申请日: | 2014-10-28 | 
| 公开(公告)号: | CN104336478A | 公开(公告)日: | 2015-02-11 | 
| 发明(设计)人: | 汪静 | 申请(专利权)人: | 青岛正能量食品有限公司 | 
| 主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/29 | 
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 | 
| 地址: | 266000 山东*** | 国省代码: | 山东;37 | 
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 补中益气粥 及其 制备 方法 | ||
1.一种补中益气粥,其特征在于:所述补中益气粥的原料成分的重量配比包括:黄芪5~10份、芦荟5~10份、菊花5~10份、百合5~10份、白果5~10份、红豆10~20份、黄豆20~30份、大枣10~20份、黑木耳5~10份、小米20~40份、薏米30~50份、水400~600份。
2.根据权利要求1所述的一种补中益气粥,其特征在于:所述补中益气粥的原料成分的重量配比为:黄芪5份、芦荟5份、菊花5份、百合5份、白果5份、红豆10份、黄豆20份、大枣10份、黑木耳5份、小米20份、薏米30份、水400份。
3.根据权利要求1所述的一种补中益气粥,其特征在于:所述补中益气粥的原料成分的重量配比为:黄芪10份、芦荟10份、菊花10份、百合10份、白果10份、红豆20份、黄豆30份、大枣20份、黑木耳10份、小米40份、薏米50份、水600份。
4.根据权利要求1所述的一种补中益气粥,其特征在于:所述补中益气粥的原料成分的重量配比为:黄芪7份、芦荟8份、菊花7份、百合8份、白果8份、红豆15份、黄豆25份、大枣15份、黑木耳7份、小米30份、薏米40份、水500份。
5.一种制备权利要求1所述的补中益气粥的方法,其特征在于:制备方法如下:
(1)将小米、薏米洗净后,加入水,浸泡6~8小时,将红豆、黄豆、大枣、黑木耳洗净后,混合浸泡10~12小时;
(2)将黄芪、芦荟、菊花、百合、白果洗净后,用烘干机在30~40度温度下烘干,再磨成细粉,放入砂锅中,文火炖煮3~4小时,再用离心机离心,得到无杂质提取液;
(3)将浸泡后的红豆、黄豆、大枣、黑木耳用豆浆机榨浆,过滤得到混合豆浆;
(4)将(2)所述的提取液加入到(3)所述混合豆浆中,再加入浸泡后的小米、薏米和水并搅拌均匀,再文火慢炖3~4小时,冷却至室温,真空灌装,采用紫外线灭菌,即得到成品。
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