[发明专利]人参茶的制备方法在审
| 申请号： | 201410578812.4 | 申请日： | 2014-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN105519729A | 公开（公告）日： | 2016-04-27 |
| 发明（设计）人： | 白礼西;王磊;刘世琪;官柳;董自亮;赵嘉将;杨巧巧;金思岑;卿玉玲;李张宇 | 申请（专利权）人： | 重庆大易科技投资有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 赵荣之 |
| 地址： | 408000*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 人参 制备 方法 | ||
1.人参茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
a、将干燥的人参药材放置入10℃～30℃的水中软化2～5天，待人参变软且断面无干心时， 切成0.05～0.3cm厚的饮片，在30～60℃温度下烘干备用；
b、将步骤a处理后的人参按0.5～9g/L装入清洗后的铝罐中，然后将pH7.6～8.0的天然弱 碱性水注入铝罐，充液氮，罐封，在温度为80℃～100℃条件下巴氏灭菌30～100min，得人参 茶。
2.根据权利要求1所述人参茶的制备方法，其特征在于：步骤a为将干燥的人参药材放置入 10℃～30℃的水中软化3天，待人参变软且断面无干心时，切成0.1～0.2cm厚的饮片，在45℃ 温度下烘干备用。
3.根据权利要求1-2任一项所述人参茶的制备方法，其特征在于：步骤b为将步骤a处理后 的人参按1～6g/L装入清洗后的铝罐中，然后将pH7.6～8.0的天然弱碱性水注入铝罐，充液氮， 罐封，在温度为80℃～100℃条件下巴氏灭菌45min～60min，得人参茶。
4.根据权利要求3所述人参茶的制备方法，其特征在于：步骤b为将步骤a处理后的人参按 4～6g/L装入清洗后的铝罐中，然后将pH7.6～8.0的天然弱碱性水注入铝罐，充液氮，罐封， 在温度为80℃～100℃条件下巴氏灭菌45min，得人参茶。
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