[发明专利]一种藜麦多维营养粉的加工方法在审
| 申请号： | 201410578312.0 | 申请日： | 2014-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN105614228A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 杨久斌;刘晓杰;董秋斌 | 申请（专利权）人： | 吉林博大东方藜麦发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/302;A23L1/303 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 134000 吉林省长春市解放*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 多维 营养 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.按重量百分比包括以下配方比例：藜麦：40g、乳清蛋白10g、VB10.5mg、VB20.5mg、VB60.5mg、VA40μg。
2.藜麦的处理，取20kg藜麦籽粒加入40kg水浸泡5分钟后，捞出放入碾磨机中碾磨籽粒，然后放入水槽中冲洗去皮。
3.进行本过程反复三次后，筛分出合适的藜麦米。
4.本过程为了去除影响口感的藜麦皂甙，又不影响藜麦种皮中含有的营养物质。
5.藜麦炒熟、粉碎、过80目筛。
6.按照权利要求1配比将藜麦、VA、VB1、VB2、VB6、乳清蛋白、β-胡萝卜素进行混合，粉碎，过筛，过80目筛的细粉作为的原料。
7.密封，本原料中可加入任何可食用的其他食材。
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