[发明专利]一种低灰分香薷粉的制作方法

权利要求书

1.一种低灰分香薷粉的制作方法，以干石香薷为原料，其特征在于，采用如下步骤：

将干石香薷先挑选，去掉根部和明显的泥土，在水中浸泡5-10分钟，进行润湿；

将润湿好的石香薷切段，长度控制在2cm以下；

将切段好的香薷放在能密封的蒸煮罐中，添加5-10倍其重量的纯净水，进行水煮0.5-2小时；

将水煮后的物料用振动筛进行分离，得到香薷渣和香薷液； 

将香薷渣进行干燥，然后用粉碎机粉碎得到香薷干粉；

香薷液先用板框压滤机过滤，得到香薷过滤液；然后用微滤膜过滤，得到澄清的香薷液；

将澄清的香薷液用纳滤膜分离、浓缩，得到可溶性固形物含量为5-10%香薷浓缩液；

将香薷浓缩液喷雾干燥，得到香薷精粉；

将所得到的香薷干粉和香薷精粉混合，计量包装，得到香薷粉。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤4）所述的水煮后得到的香薷渣再重复3）、4）步骤，再进行水煮1-2次。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤7）所述的浓缩液进一步用减压浓缩，得到可溶性固形物含量为15-40%香薷浓缩液。