[发明专利]一种枇杷花蕾茶的制备方法

权利要求书

1.一种枇杷花蕾茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

a、原料挑选：挑选带有花蕾的枇杷花穗；

b、红外线杀青处理：将步骤a中的枇杷花穗进行红外线杀青处理，步骤b中所述红外线杀青处理包括第一次杀青和第二次杀青，第一次杀青中红外线辐射功率为4400-4600W，温度为220-250℃，时间为2-3min，第二次杀青中红外线辐射功率为4400-4600W，温度为110-120℃，时间为6-8min；

c、微波干燥处理：将步骤b处理后的枇杷花穗进行微波干燥处理，步骤c所述微波干燥处理，微波频率为2450MHz、微波功率为60-70kW，干燥温度为70-80℃，干燥时间为25-35min；

d、去梗脱蕾处理：将步骤c处理过的枇杷花穗中的花梗和花蕾进行分离；

e、鼓风烘焙处理：将步骤d得到的花蕾进行鼓风烘焙处理至花蕾呈金黄色；步骤e中所述鼓风烘焙处理包括第一次烘焙处理和第二次烘焙处理，第一次烘焙处理，温度为80-90℃，时间为4-6小时，第二次烘焙处理的时间为30-36小时，55-60℃；

f、花蕾破碎处理：采用破碎机将步骤e得到的花蕾进行破碎处理，并同时进行去绒毛处理；

g、筛分处理：筛分步骤f处理后的花蕾，并同时进行去绒毛处理；

h、微波真空干燥处理：将步骤g得到的花蕾进行微波真空干燥处理，步骤h所述微波真空干燥处理中微波频率为2450MHz、微波功率为800-1000W，干燥温度为60-70℃，真空度0.06-0.08MP，干燥时间为50-60min；

i、远红外烘焙处理：将步骤h处理过的花蕾进行远红外烘焙处理至花蕾表面呈现焦黄色，得到成品枇杷花蕾茶，步骤i所述远红外烘焙处理中远红外照射功率为20-25kW，照射时间为15-20min。

2.如权利要求1所述的枇杷花蕾茶的制备方法，其特征在于：步骤d中所述去梗脱蕾处理在去梗脱蕾机中进行，所述去梗脱蕾机内设有第一电机、机械力臂、螺旋状风叶以及第一网筛，所述第一网筛斜设在所述去梗脱蕾机内，所述螺旋状风叶与机械力臂的一端相连，并设置在第一网筛上方，所述第一电机的转轴与机械力臂的另一端相连。

3.如权利要求1所述的枇杷花蕾茶的制备方法，其特征在于：步骤f所述花蕾破碎处理采用花蕾破碎机，所述破碎机内设有由第二电机带动的二滚柱，所述二滚柱相互水平设置，所述二滚柱间的间距可调，所述二滚柱上设置有复数相互对应的破碎齿。

4.如权利要求3所述的枇杷花蕾茶的制备方法，其特征在于：步骤g所述筛分处理是利用不同孔径的筛选分级机进行筛分，所述筛选分级机内设置有可往复运动的至少两个第二网筛，各所述第二网筛上下设置，且越往下的第二网筛的孔径就越小，各所述第二网筛倾斜设置，且水平位置低的一端均设有一出料口。

5.如权利要求4所述的枇杷花蕾茶的制备方法，其特征在于：步骤f和步骤g中所述去绒毛处理采用绒毛收集机进行绒毛收集，所述绒毛收集机为一封闭式的绒毛收集机，且还包括一抽气泵，所述抽气泵设置在绒毛收集机外侧，绒毛收集机通过连接管与所述花蕾破碎机和所述筛选分级机均连通。