[发明专利]一种金针菇栽培基及其制备方法

权利要求书

1.一种金针菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料组分制成：空心莲子草20-30、香根草15-20、西红柿秧10-15、榛子壳粉10-14、醋渣8-14、土豆粉7-11、葡萄叶9-14、甘薯叶9-14、过期牛奶4-8、过磷酸钙0.5-1.5、生石灰1-3、营养添加剂5-10；所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成：硅藻土100-110、玉石粉20-24、纳米碳0.1-0.2、丹参粉1-2、百合粉2-3、薏仁油1-2、大麦苗粉1-2、钙果叶粉10-12、豆渣10-12、生石膏3-4、阳起石粉4-5、抗坏血酸1-2、红糖10-12；制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。

2. 根据权利要求1所述的金针菇栽培基的制备方法，其特征在于,包括以下步骤：

（1）、将空心莲子草、香根草、西红柿秧、葡萄叶、甘薯叶晒干后分别破碎合并，得混合颗粒；

（2）、将醋渣、过期牛奶混匀，加入土豆粉、榛子壳粉搅拌混匀，加土豆粉重量的2-4倍水，文火煮制，在80-90℃焖润1-1.5小时，与混合颗粒及其他剩余原料搅拌均匀，在加适量水混匀，至混匀物的含水量为58-65%，在通风处堆积发酵，做成厚度为0.8-1.3米、宽为0.5-2米长不限的长剁，且均匀打上适量孔径为2.5-3.5厘米的通气孔，发酵9-12天；

（3）、将完成发酵的物料再加适量水混合均匀，调节含水量为62-70%，再装入食用菌袋内，每袋物重为700-850克，扎封袋口后，在常压下105-115℃灭菌6.5-8小时，取出自然冷却至常温即得栽培基。