[发明专利]一种生产馄饨的设备及其方法

权利要求书

1.一种生产馄饨的方法，其特征在于，步骤包括：

A、供面装置（1）输送条状面皮，面皮一端被拉皮装置（8）固定，切刀（9）将被固定的面皮切断为矩形块状；

B、注馅装置（3）将从供馅装置（2）送来的馅料竖直向下捅入至切断的矩形面皮上，由于注馅装置（3）提供向下推力，面皮和馅料同时推入至下方的成型装置（4）中，成型装置（4）夹持住面皮，面皮受力后进行第一次折叠，折叠后面皮呈直立状的U形，此时馅料位于U形结构内的底部，U形面皮两相对竖直面存在高度差；

C、成型装置（4）中的捅皮横杆（6）向U形面皮的竖直侧面施加横向推力，使得面皮形成第二次折叠，折叠后的面皮呈侧躺状的U形；

D、成型装置（4）中的旋转夹持装置（7）将呈侧躺状的U形的面皮的两端围拢后，进行压合，形成成型后的馄饨；

E、旋转夹持装置（7）将成型后的馄饨放置在位于其下方的输送装置（5）上。

2.根据权利要求1所述的一种生产馄饨的方法，其特征在于：所述B步骤中，注馅装置（3）将馅料捅入至面皮上时，注馅装置（3）捅入的位置位于面皮中心旁，折叠后的面皮呈直立状的U形。

3.根据权利要求1所述的一种生产馄饨的方法，其特征在于：所述C步骤中的捅皮横杆（6）提供的横向推力施加在呈直立状的U形面皮的竖直面外侧。

4.根据权利要求3所述的一种生产馄饨的方法，其特征在于：所述C步骤中的捅皮横杆（6）提供的横向推力施加在呈直立状U形面皮的较矮的竖直面外侧。

5.根据权利要求1所述的一种生产馄饨的方法，其特征在于：所述C步骤中经过第二次折叠后的面皮为水平放置。

6.根据权利要求1所述的一种生产馄饨的方法，其特征在于：所述D步骤中面皮首、尾两端由成型装置（4）的旋转夹持装置（7）将面皮重叠围拢后，旋转夹持装置（7）上的夹持臂（11）再对重叠部分进行压合。

7.根据权利要求6所述的一种生产馄饨的方法，其特征在于：所述D步骤中被夹持臂（11）压合部分的面皮小于重叠部分的面皮。

8.根据权利要求1所述的一种生产馄饨的方法，其特征在于：所述D步骤中面皮压合完成后，旋转夹持装置（7）经过旋转，夹持臂（11）分开，将成型的馄饨放置在输送装置（5）的传送带上。

9.根据权利要求1所述的一种生产馄饨的方法的一种生产馄饨的设备，其特征在于：包括有供面装置（1）、供馅装置（2）、注馅装置（3）、成型装置（4）和输送装置（5），将馅料竖直向下推入面皮的注馅装置（3）与供馅装置（2）连通，所述供面装置（1）位于注馅装置（3）旁一侧，所述注馅装置（3）下方有成型装置（4），所述成型装置（4）下方设置有输送装置（5）；所述成型装置（4）包括向带馅面皮侧面提供水平推力的捅皮横杆（6），以及将上述带馅面皮首尾两端进行重叠压合的旋转夹持装置（7）。

10.根据权利要求9所述的一种生产馄饨的设备，其特征在于：所述成型装置（4）的上方设置有用于拉住面皮一端的拉皮装置（8）。

11.根据权利要求9所述的一种生产馄饨的设备，其特征在于：所述供面装置（1）的一端设置有切刀（9）。

12.根据权利要求9所述的一种生产馄饨的设备，其特征在于：所述旋转夹持装置（7）包括旋转轮（10）和设置在旋转轮（10）上的多组夹持臂（11），所述每组夹持臂（11）包括左臂和右臂，所述左臂和右臂可做相对的开、合运动。

13.根据权利要求12所述的一种生产馄饨的设备，其特征在于：所述旋转轮（10）由电机带动旋转。

14.根据权利要求1所述的一种生产馄饨的设备，其特征在于：所述捅皮横杆（6）与气缸相连。

15.根据权利要求10所述的一种生产馄饨的设备，其特征在于：所述拉皮装置（8）与气缸相连。

16.根据权利要求15所述的一种生产馄饨的设备，其特征在于：所述拉皮装置（8）前端有可实现抓、放功能的夹持爪。