[发明专利]一种蔬菜的保鲜方法在审
| 申请号： | 201410535180.3 | 申请日： | 2014-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN104286142A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 李金昌;杨江伟 | 申请（专利权）人： | 重庆市锣楠蔬菜种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015;A23B7/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409001 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蔬菜的保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：对待保鲜的蔬菜进行筛选、清洗、表层风干，清洗时用山泉水对蔬菜的茎和叶进行清洗；
S2：将表层风干后的蔬菜置于有高压静电场发生极板组件的保鲜袋内；
S3：将置入蔬菜的保鲜袋整形后进行封口处理，然后把高压静电场发生极板组件与调压整流器连接，开启调压整流器，1～3小时后关闭调压整流器，断开高压静电场发生极板组件；
S4：将经过上述处理后的保鲜袋存入室温为0.5～5℃的保鲜库房进行保存。
2.根据权利要求1所述的蔬菜的保鲜方法，其特征在于：所述表层风干包括自然风干以及人工吹风风干。
3.根据权利要求1所述的蔬菜的保鲜方法，其特征在于：所述高压静电场发生极板组件包括柱状外壳、电极棒和两根电线，所述柱状壳体表面设有均匀地分布的2～8条凹槽；电极棒的表面设置有垂直于轴线的多个凸台环，其中相连侧两凸台环之间的间距为2.5cm。
4.根据权利要求1所述的蔬菜的保鲜方法，其特征在于：所述凹槽平行于柱状壳体的轴线，凹槽内均匀设置有多个圆孔。
5.根据权利要求1所述的蔬菜的保鲜方法，其特征在于：所述调压整流器的输出电压4kV。
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