[发明专利]一种滑菇的培养基质及其制备方法

权利要求书

1.一种滑菇的培养基质，其特征在于：它由以下重量份原料制成：木屑60-66 份、稻壳10-16份、麸皮12-18份、玉米粉6-12份、糖1-7份、石膏1-7份、水2-8份。

2.根据权利要求1所述的滑菇的培养基质，其特征在于：所述滑菇的培养 基质由以下重量份原料制成：木屑62-64份、稻壳12-14份、麸皮14-16份、玉米 粉8-10份、糖3-5份、石膏3-5份、水4-6份。

3.根据权利要求1所述的滑菇的培养基质，其特征在于：所述滑菇的培养 基质由以下重量份原料制成：木屑63份、稻壳13份、麸皮15份、玉米粉9份、糖 4份、石膏4份、水5份。

4.根据权利要求1所述的滑菇的培养基质，其特征在于：所述滑菇的培养 基质中还含有青草粉8份。

5.一种如权利要求1-4任一项所述的滑菇的培养基质的制备方法，其特征在 于：该方法包括以下步骤：

(1)原料预处理：取木屑用水浸泡48小时，过滤后控制其含水量为24-30％， 把浸泡后的木屑与稻壳、麸皮、玉米粉、糖、石膏、水混合搅拌均匀；

(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为 2.7-2.9m，发酵过程中保持温度72-83℃运行18小时后，进行倒料，翻推时将堆 外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至32-38℃时即完成发酵；

(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。