[发明专利]一种莲雾健胃补血蜜及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健蜂蜜，尤其涉及一种莲雾健胃补血蜜及其制备方法。

背景技术

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通过充分酿造，储藏在巢脾里的一种黏稠状的营养物质，蜂蜜具有改善人脑循环、增强人体免疫力和应激力的功效。可是市场上的蜂蜜已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的饺子越来越受到消费者的青睐，因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种莲雾健胃补血蜜及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种莲雾健胃补血蜜，由下列重量份的原料制成：

龙眼蜜300-340、营养添加剂4-8、香蕉5-8、莲雾4-6、仙人掌3-5、葡萄汁3-4、韭菜3-5、魔芋2-3、米酒4-5、木耳2-3、蒜头1-2、泥鳅汤2-3、食醋1-2、石莲2-4、三七花1-2.5、蒲草根0.8-1、枳椇子0.4-1、公丁香1-2、茱卷皮2-3、果冻4-5；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：

黄芪叶2.2-2.9、茜草1.4-2、煅牡蛎1.9-3、冬凌草2.4-3.1、花生衣3-4、松子仁9-13、米汤8-10、紫薯12-13、啤酒适量；

制备方法为：（1）将黄芪叶、茜草、煅牡蛎、冬凌草洗净烘干研磨成粉得中药粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；

（2）花生衣与松子仁兑米汤入搅拌机混合搅拌均匀，得松子仁酱，紫薯挖孔，填入松子仁酱，将紫薯置于屉笼上，用中药汁熏蒸20-25分钟，取出晾凉；

（3）将（2）所得物料置于盛有啤酒木桶中密封静置7-8小时，取出烘干研磨成粉，即得；

一种莲雾健胃补血蜜的制备方法，包括以下步骤： 

（1）将所述重量份的蒲草根、枳椇子、公丁香等中草药用4-5倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉； 

 （2）魔芋洗净去皮，上锅蒸熟，与香蕉混合碾碎，兑葡萄汁混合搅拌均匀得魔芋香蕉泥，盖盖密封静置30-40分钟，待用；取韭菜、木耳、蒜头混合剁碎，加泥鳅汤、食醋混合搅拌均匀做馅，用魔芋香蕉泥包裹成均匀大小的数个小团，将小团入油锅煎炸2-3分钟，取出。沥干油，烘干研磨成粉，待用；

（3）莲雾、仙人掌取肉切丁，兑米酒、营养添加剂腌渍1-2小时，取出烘干，研磨成粉；

（4）将龙眼蜜与步骤（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。

本发明的优点是：

本发明就是在保留了蜂蜜的天然营养成分的基础上，通过科学的配方和先进的制造工艺，生产出一种既有营养又具有保健功效的食品。经常食用可以清热利尿、平清热肝、补血降压、缓解腹部气胀、增强消化能力，是现代女性追求美容的最佳保健食品。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例1：

一种莲雾健胃补血蜜，由下列重量份（斤）的原料制成：

龙眼蜜340、营养添加剂8、香蕉8、莲雾6、仙人掌5、葡萄汁4、韭菜5、魔芋3、米酒5、木耳3、蒜头2、泥鳅汤3、食醋2、石莲4、三七花2.5、蒲草根1、枳椇子1、公丁香2、茱卷皮3、果冻5；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：

黄芪叶2.2、茜草1.4、煅牡蛎1.9、冬凌草2.4、花生衣3、松子仁13、米汤8、紫薯12、啤酒适量；

制备方法为：（1）将黄芪叶、茜草、煅牡蛎、冬凌草洗净烘干研磨成粉得中药粉，用5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；

（2）花生衣与松子仁兑米汤入搅拌机混合搅拌均匀，得松子仁酱，紫薯挖孔，填入松子仁酱，将紫薯置于屉笼上，用中药汁熏蒸20分钟，取出晾凉；

（3）将（2）所得物料置于盛有啤酒木桶中密封静置7小时，取出烘干研磨成粉，即得；

一种莲雾健胃补血蜜的制备方法，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的蒲草根、枳椇子、公丁香等中草药用5倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉； 

 （2）魔芋洗净去皮，上锅蒸熟，与香蕉混合碾碎，兑葡萄汁混合搅拌均匀得魔芋香蕉泥，盖盖密封静置40分钟，待用；取韭菜、木耳、蒜头混合剁碎，加泥鳅汤、食醋混合搅拌均匀做馅，用魔芋香蕉泥包裹成均匀大小的数个小团，将小团入油锅煎炸3分钟，取出沥干油，烘干研磨成粉，待用；

（3）莲雾、仙人掌取肉切丁，兑米酒、营养添加剂腌渍2小时，取出烘干，研磨成粉；

（4）将龙眼蜜与步骤（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。