[发明专利]一种益心蜜椰丝菇粉蜜及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201410525380.0 申请日: 2014-10-09
公开(公告)号: CN104304889A 公开(公告)日: 2015-01-28
发明(设计)人: 汤兴华 申请(专利权)人: 汤兴华
主分类号: A23L1/08 分类号: A23L1/08;A23L1/30
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 林春旭
地址: 243100 安徽省马*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 益心蜜椰丝菇粉蜜 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种益心蜜椰丝菇粉蜜,其特征在于由下列重量份的原料制成:

枣花蜜230-242、茶树菇5-8、营养添加剂4-8、六安瓜片1-2、枸杞子浆5-6、紫薯干2-3、凉皮2-3、毛栗3-4、豆豉1-2、荔枝核粉1-2、乳糖2-3、椰丝4-6、蟹壳粉1-2、玉竹1-2、玉美人0.5-1、北鱼黄草1.6-2.2、银杏叶0.5-0.8、槭叶草1-2、黑老虎0.6-1;

所述营养添加剂由下列重量份原料制成:

黄芪叶2.2-2.9、茜草1.4-2、煅牡蛎1.9-3、冬凌草2.4-3.1、花生衣3-4、松子仁9-13、米汤8-10、紫薯12-13、啤酒适量;

制备方法为:(1)将黄芪叶、茜草、煅牡蛎、冬凌草洗净烘干研磨成粉得中药粉,用4-5倍水浸提后过滤浓缩,得中药汁;

(2)花生衣与松子仁兑米汤入搅拌机混合搅拌均匀,得松子仁酱,紫薯挖孔,填入松子仁酱,将紫薯置于屉笼上,用中药汁熏蒸20-25分钟,取出晾凉;

(3)将(2)所得物料置于盛有啤酒木桶中密封静置7-8小时,取出烘干研磨成粉,即得。

2.根据权利要求1所述的一种益心蜜椰丝菇粉蜜的制备方法,其特征在于包括以下步骤: 

(1)将所述重量份的玉美人、北鱼黄草、银杏叶等中草药用4-5倍水浸提后滤得滤液,经喷雾干燥得中药粉;

(2)在枸杞子浆中丢入乳糖小火加热至乳糖溶化,丢入紫薯干、茶树菇,小火煎煮至干,与凉皮混合烘干研磨成粉;

(3)六安瓜片用水泡开,滤得汁液,毛栗去壳蒸熟,兑汁液捣成泥状,再与中药粉混合搅拌均匀,豆豉、椰丝均匀铺设于笼屉上,再铺上捣碎的毛栗泥,上锅熏蒸10-15分钟,取出毛栗泥,烘干研磨成粉;

(4)将枣花蜜与步骤(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀,再进行灌装、封口、灭菌处理,最后封装入库即可。

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