[发明专利]一种草菇冲剂的制作方法无效
| 申请号： | 201410523930.5 | 申请日： | 2014-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN104305163A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 赵云财 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/302 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 草菇 冲剂 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种草菇冲剂的制作方法，其特征是：按葡萄糖4%、微晶纤维素0.2%、低温豆粕粉3.5%、磷酸氢二钾0.2%、硫酸镁0.05%、维生素B1 1.5mg/100mL、用水补至100%的比例配置培养基，调pH值5.5-6，搅拌均匀，121℃灭菌15min，冷却至25℃，接种8%草菇菌液体种子，在温度23-25℃、转速120rpm条件下，培养8d，110℃灭菌15min，冷却至室温，胶体磨磨浆，按每100g浆液加环糊精25g、葡萄糖12g、柠檬酸0.06g，混合均匀，再经均质、真空浓缩、低温干燥、粉碎、造粒。
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