[发明专利]一种休闲食品的制作方法在审
| 申请号： | 201410517909.4 | 申请日： | 2014-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN105519893A | 公开（公告）日： | 2016-04-27 |
| 发明（设计）人： | 马静伟 | 申请（专利权）人： | 马静伟 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 连云港润知专利代理事务所 32255 | 代理人： | 王彦明 |
| 地址： | 222300 江苏省连*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 休闲 食品 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种休闲食品的制作方法，其特征在于所用原料为香蕉，经切片、拌料、脱水、炸制而成。
2.根据权利要求1所述的一种休闲食品的制作方法，其特征在于切片是切成0.5-1.5厘米薄片。
3.根据权利要求1所述的一种休闲食品的制作方法，其特征在于拌料是向香蕉薄片中按照香蕉10份，奶粉1份，水5份的比例进行拌料。
4.根据权利要求1所述的一种休闲食品的制作方法，其特征在于脱水是将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水至香蕉片含水10％～30％。
5.根据权利要求1所述的一种休闲食品的制作方法，其特征在于炸制是经过脱水的香蕉片放入120-180℃的植物油中炸制5-30分钟。
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