[发明专利]压力烹饪器具及其控制方法

权利要求书

1.一种压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

接收中途开盖指令；

根据所述中途开盖指令控制压力烹饪器具进行降压，并记录所述压力烹饪器具已完成的状态；

在接收到合盖指令之后，根据所述压力烹饪器具已完成的状态设置所述压力烹饪器具的工作参数，其中，所述压力烹饪器具已完成的状态为所述压力烹饪器具已完成的保压时间，所述工作参数为所述压力烹饪器具在接收到合盖指令之后，再次进入保压阶段时的保压控制参数；以及

根据设置的所述工作参数对所述压力烹饪器具进行控制。

2.如权利要求1所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述再次进入保压阶段时的保压控制参数包括开盖后保压时间、开盖后保压控制压力和/或开盖后保压控制温度。

3.如权利要求2所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，当接收到的中途开盖指令为一次时，所述压力烹饪器具已完成的保压时间t1a与所述开盖后保压时间Tb、开盖后保压控制压力P和/或开盖后保压控制温度T之间的对应关系为：

其中，t(n)为所述压力烹饪器具第一次进入保压阶段时预设的总保压时间，并将t(n)分为n个区间，n为大于等于2的整数，ΔM为预设的压力阈值，ΔN为预设的温度阈值，100Kpa>Ps>P1>P2>…>Pn>0Kpa，120℃>Ts>T1>T2>…>Tn>T0，Tbs>Tb1>Tb2>…>Tbn>0，T0为预设的沸点，Ps为预设的保压压力，Ts为预设的保压温度，Tbs＝t(n)。

4.如权利要求3所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，

如果所述压力烹饪器具在开始烹饪工作之前接收到所述中途开盖指令，则t1a＝0，P(n+1)-ΔM≤P≤P(n+1)+ΔM，T(n+1)-ΔN≤T≤T(n+1)+ΔN，Tb＝Tb(n+1)，其中，Pn≥P(n+1)＞0Kpa，Tn≥T(n+1)≥T0，Tbn≥Tb(n+1)≥0；

如果所述压力烹饪器具在降压阶段接收到所述中途开盖指令，则t1a＝t(n)，P(n+1)-ΔM≤P≤P(n+1)+ΔM，T(n+1)-ΔN≤T≤T(n+1)+ΔN，Tb＝Tb(n+1)；

如果所述压力烹饪器具在加热阶段或升压阶段接收到所述中途开盖指令，则t1a＝0，Ps-ΔM≤P≤Ps+ΔM，Ts-ΔN≤T≤Ts+ΔN，Tb＝Tbs。

5.如权利要求2所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，当接收到的中途开盖指令为k次时，所述压力烹饪器具已完成的总保压时间t_total与所述保压时间Tb、保压控制压力P和/或保压控制温度T之间的对应关系为：

其中，k为大于等于2的整数，t_total＝t1a+t2a+…tka，t1a为所述压力烹饪器具第一次中途开盖时已完成的保压时间，t2a为所述压力烹饪器具第二次中途开盖时在第二次保压阶段已完成的保压时间，tka为所述压力烹饪器具第k次中途开盖时在第k次保压阶段已完成的保压时间，t(n)为所述压力烹饪器具第一次进入保压阶段预设的总保压时间，并将t(n)分为n个区间，n为大于等于2的整数，ΔM为预设的压力阈值，ΔN为预设的温度阈值，100Kpa>Ps>P1>P2>…>Pn>P(n+1)≥0Kpa，120℃>Ts>T1>T2>…>Tn>T(n+1)≥T0，Tbs>Tb1>Tb2>…>Tbn>Tb(n+1)≥0，T0为预设的沸点，Ps为预设的保压压力，Ts为预设的保压温度，Tbs＝t(n)。