[发明专利]一种营养减肥粥及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种减肥食品，具体涉及一种营养减肥粥及其制备方法。

背景技术

肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物，热量消耗主要由三方面：基础代谢、身体活动和食物热效应。要想身体健康远离疾病，就必须要减肥。要降低体重，就必须要节食。节食就是不要吃饱，只吃七分饱就行了。但要求营养平衡，不损害身体健康，并且能让减肥人乐于接受。

因此，研究一种不痛苦的让人能愉快地接受，又不伤害身体的节食减肥方法，尤为重要。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种营养减肥粥及其制备方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种营养减肥粥，由下列重量份的原料组成：粳米80-100份、青稞20-30份、荞麦10-20份、蜂蜜15-25份、玫瑰花10-14份、燕麦10-20份、代代花10-14份、山楂8-12份、苹果10-20份、葡萄柚10-20份、黑木耳10-20份、银耳8-10份、水700-900份。

进一步，所述营养减肥粥由下列重量份的原料组成：粳米80份、青稞20份、荞麦10份、蜂蜜15份、玫瑰花10份、燕麦10份、代代花10份、山楂8份、苹果10份、葡萄柚10份、黑木耳10份、银耳8份、水700份。

进一步，所述营养减肥粥由下列重量份的原料组成：粳米90份、青稞25份、荞麦15份、蜂蜜20份、玫瑰花12份、燕麦15份、代代花12份、山楂10份、苹果15份、葡萄柚15份、黑木耳15份、银耳9份、水800份。

进一步，所述营养减肥粥由下列重量份的原料组成：粳米100份、青稞30份、荞麦20份、蜂蜜25份、玫瑰花14份、燕麦20份、代代花14份、山楂12份、苹果20份、葡萄柚20份、黑木耳20份、银耳10份、水900份。

进一步，所述营养减肥粥由下列重量份的原料组成：粳米80份、青稞30份、荞麦20份、蜂蜜25份、玫瑰花14份、燕麦10份、代代花12份、山楂10份、苹果15份、葡萄柚20份、黑木耳20份、银耳8份、水900份。

本发明还提供一种营养减肥粥的制备方法，包括如下步骤：

(1)将葡萄柚去皮去核后，放入榨汁机，加适量水进行榨汁，过滤后得葡萄柚汁；

(2)将玫瑰花、代代花洗净，将山楂、苹果去皮去核后切丁，备用；

(3)将黑木耳、银耳泡发，洗净后切丁；

(4)将粳米、青稞、荞麦、燕麦、玫瑰花、代代花、加入剩余水加热30min，煮成粥；

(5)将处理好的山楂、苹果、黑木耳、银耳加入到步骤(4)的粥中，继续煮30min；

(6)将蜂蜜、葡萄柚汁加入到步骤(5)的粥中，充分混合均匀；

(7)将步骤(6)的粥冷却后，灌装，即得所述的营养减肥粥。

本发明的有益效果是：本发明的营养减肥粥，以杂粮为主料，同时添加玫瑰花、银耳等原料，不含有番泻叶等刺激性泻药，不含有任何添加剂，营养健康，可以健脾开胃、减肥瘦身、美容嫩肤、补气养血、抗癌降压，同时还具有降血脂、降血压等功效，特别适合肥胖人群食用。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种营养减肥粥，由下列重量份的原料组成：粳米80-100份、青稞20-30份、荞麦10-20份、蜂蜜15-25份、玫瑰花10-14份、燕麦10-20份、代代花10-14份、山楂8-12份、苹果10-20份、葡萄柚10-20份、黑木耳10-20份、银耳8-10份、水700-900份。

所述的营养减肥粥的制备方法包括如下步骤：

(1)将葡萄柚去皮去核后，放入榨汁机，加适量水进行榨汁，过滤后得葡萄柚汁；

(2)将玫瑰花、代代花洗净，将山楂、苹果去皮去核后切丁，备用；

(3)将黑木耳、银耳泡发，洗净后切丁；

(4)将粳米、青稞、荞麦、燕麦、玫瑰花、代代花、加入剩余水加热30min，煮成粥；

(5)将处理好的山楂、苹果、黑木耳、银耳加入到步骤(4)的粥中，继续煮30min；

(6)将蜂蜜、葡萄柚汁加入到步骤(5)的粥中，充分混合均匀；