[发明专利]一种芝麻香油真伪鉴别和含量测定的方法无效
| 申请号： | 201410495096.3 | 申请日： | 2014-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN104198518A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 谭明乾;王晓玲;马小军 | 申请（专利权）人： | 中国科学院大连化学物理研究所 |
| 主分类号： | G01N24/08 | 分类号： | G01N24/08 |
| 代理公司： | 北京科迪生专利代理有限责任公司 11251 | 代理人： | 杨学明;孟卜娟 |
| 地址： | 116023 *** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻 香油 真伪 鉴别 含量 测定 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种芝麻香油真伪鉴别和含量测定的方法，其特征在于该方法包括如下步骤：
1)制作混合油样品：将纯芝麻香油和纯大豆油按不同比例混合，制作多个混合油样品，按大豆油在芝麻香油中的体积百分比含量从0-100％均匀分布，以保证样品的代表性；
2)制作检测样品：分别取油样3ml于5ml离心管中；
3)采用低场核磁共振技术测定纯芝麻香油、纯大豆油和混合油的CPMG谱图；
4)采用化学计量学方法处理步骤3)中获得的CPMG数据，建立基于低场核磁共振数据，并用于预测芝麻-大豆混合油的掺假比例的回归方程，实现芝麻香油的快速检测。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(3)所述测定样品的CPMG谱图参数：90度脉宽P1:4μs，180度脉宽P2:8μs，重复采样等待时间Tw:3500ms，模拟增益RG1:[-3.0到40，均为整数]，数字增益DRG1:[0到7，均为整数]，前置放大增益PRG:[0到3]，重复采样次数NS:4、8、16，回波个数NECH:3500，接收机带宽SW：100、200、300KHz，开始采样时间的控制参数RFD:0.002-0.05ms，时延DL1：0.1-0.5ms进行核磁共振信号采集。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(4)所述化学计量学方法采用主成分分析和偏最小二乘回归方法。
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