[发明专利]一种食品中二氧化硫的快速检测试剂盒及检测方法

权利要求书

1.一种用于食品中二氧化硫快速检测试剂盒，其特征在于，所述的检测试剂盒包括以下组分： 二氧化硫标准贮备溶液、酸副玫瑰苯胺、甲醛缓冲吸收液、乳酸锌、甲醛溶液、酸溶液、碱溶液、洗脱液、水。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品中二氧化硫快速检测试剂盒，其特征在于，所述的甲醛缓冲吸收液制备方法如下：称取2.04g邻苯二甲酸氢钾，溶于少量水中，加入甲醛溶液5.5ml、环己二受四乙酸钠溶液20ml，加水至100ml。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品中二氧化硫快速检测试剂盒，其特征在于，所述的甲醛溶液为体积浓度为5-20%的甲醛溶液。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品中二氧化硫快速检测试剂盒，其特征在于，所述的酸溶液为浓度为2-5mol/L的盐酸溶液；所述的碱溶液为浓度为2-5mol/L的氢氧化钠或氢氧化钾溶液。

5.根据权利要求1所述的一种用于食品中二氧化硫快速检测试剂盒，其特征在于，所述的水为去离子水或纯化水。

6.根据权利要求1所述的一种用于食品中二氧化硫快速检测试剂盒，其特征在于，所述的洗脱液为碳酸盐溶液及碳酸氢盐溶液的混合液。

7.根据权利要求1所述的一种用于食品中二氧化硫快速检测试剂盒，其特征在于，所述的碳酸盐溶液选自碳酸钾或碳酸钠中的一种，所述的碳酸氢盐溶液选自碳酸氢钠或碳酸氢钾溶液中的一种。

8.根据权利要求1所述的一种用于食品中二氧化硫快速检测试剂盒，其特征在于，所述的碳酸盐溶液的浓度为1-3mmol/L，所述的碳酸氢盐溶液的浓度为1.5-3.5 mmol/L。

9.根据权利要求1所述的一种用于食品中二氧化硫快速检测试剂盒，其特征在于，所述的碳酸盐溶液与碳酸氢盐溶液的体积比为（1-5）：（2-6）。

10.采用如权利要求1-9所述的用于食品中二氧化硫快速检测试剂盒对食品中二氧化硫进行检测的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）准确取样：采用便携式电子天平准确称样样品2-5g，并粉碎；

（2）提取：准确称取步骤（1）中粉碎后的样品1-3g，置入蒸馏瓶中，加入30-50ml水，滴加碱溶液5-10ml，浸泡10-20min，过滤，取滤液加入另一蒸馏瓶中，加水30-50ml，加酸溶液20-50ml，加盖加热蒸馏5-10min，加热温度为50-80℃，取样品蒸馏液；

（3）取步骤（2）中制得的样品蒸馏液加入三角瓶中，加入洗脱液10-20ml，进行淋洗，加入甲醛缓冲吸收液稳定，最后加入酸副玫瑰苯胺2-5ml，乳酸锌5-10ml，进行显色反应；

（4）二氧化硫标准溶液制备：准确吸取二氧化硫标准贮备溶液5-10ml，加甲醛配制浓度为0.5-2mg/L的二氧化硫标准贮备液，加入甲醛稳定，最后加入酸副玫瑰苯胺2-5ml，乳酸锌5-10ml，进行显色反应。