[发明专利]海苔派的制作方法在审

专利信息
申请号: 201410481637.7 申请日: 2014-09-22
公开(公告)号: CN104286094A 公开(公告)日: 2015-01-21
发明(设计)人: 吴庆伟 申请(专利权)人: 吴庆伟
主分类号: A21D13/08 分类号: A21D13/08;A21D2/36
代理公司: 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 代理人: 吴维敬
地址: 110005 辽*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 海苔 制作方法
【权利要求书】:

1.海苔派的制作方法,其特征在于包括下列步骤:

选取干燥的海苔10-25份、磨成细粉;

取干燥的面粉100-260份,和海苔粉末共同混合均匀,进行发酵,10-20小时,加入发酵粉;

发酵以后加入黄油5-9份、油酥2-6份、可可脂5-8份、黑巧克力1-3份和植物油5-11份;

然后放在烤炉当中,进行烤制,同时通入二氧化碳气体,方便在海苔派当中进行造孔;

得到松软的海苔派。

2.根据权利要求1所述的海苔派的制作方法,其特征在于包括下列步骤:

选取干燥的海苔10份、磨成细粉;

取干燥的面粉100份,和海苔粉末共同混合均匀,进行发酵,10小时,加入发酵粉;

发酵以后加入黄油5份、油酥2份、可可脂5份、黑巧克力1份和植物油5份。

3.根据权利要求1所述的海苔派的制作方法,其特征在于包括下列步骤:

选取干燥的海苔25份、磨成细粉;

取干燥的面粉260份,和海苔粉末共同混合均匀,进行发酵, 20小时,加入发酵粉;

发酵以后加入黄油9份、油酥6份、可可脂8份、黑巧克力1-3份和植物油11份;

然后放在烤炉当中,进行烤制,同时通入二氧化碳气体,方便在海苔派当中进行造孔。

4.根据权利要求1所述的海苔派的制作方法,其特征在于包括下列步骤:

选取干燥的海苔16份、磨成细粉;

取干燥的面粉170份,和海苔粉末共同混合均匀,进行发酵,16小时,加入发酵粉;

发酵以后加入黄油6份、油酥5份、可可脂6份、黑巧克力2份和植物油10份;

然后放在烤炉当中,进行烤制,同时通入二氧化碳气体,方便在海苔派当中进行造孔。

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