[发明专利]一种高度葡萄桑椹酒及其制备方法无效
| 申请号： | 201410476598.1 | 申请日： | 2014-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN104212675A | 公开（公告）日： | 2014-12-17 |
| 发明（设计）人： | 李亦武 | 申请（专利权）人： | 李亦武 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;C12G1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430056 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 高度 葡萄 桑椹 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种高度葡萄桑椹酒，其特征在于，该高度葡萄桑椹酒由包括以下原料和重量份数的原料制备得到，高度葡萄酒(35度-70度)70-90份，鲜桑椹10-25份(干桑椹5-20份)。
2.根据权利要求1所述的一种葡萄桑椹酒，其高度葡萄酒制备方法是：将新鲜葡萄榨汁，放入发酵灌发酵3-5天，再经壶式蒸馏罐蒸馏可得到35度-72度的高度葡萄酒。
3.根据权利要求出1、2所述，将上述蒸馏所得的高度葡萄酒与上述重量份数融合的葡萄桑椹酒，其酒精度数采用蒸馏所得到的低度葡萄蒸馏液勾兑。
4.根据权利要求1所述的高度葡萄酒，可以是蒸馏葡萄酒，也可用白酒配制，酒精度在35度-72度。
5.根据权利要求1、2、3、4任一项所述的高度葡萄桑椹酒，其酒精度在35度-72度。
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