[发明专利]一种稻草为原料的黑木耳培养基及其制备方法

权利要求书

1.一种稻草为原料的黑木耳培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

稻草70-75、桦树木屑40-45、玉米芯30-32、麦麸20-22、米糠粕21-23、虾糠18-20、麦芽粉10-11、石灰粉1-2、石膏粉2-3、玉米糖浆2-3、色拉油1-2、过磷酸钙0.4-0.5、硫酸镁0.3-0.4、硫酸铵0.5-0.6、酸水解酪蛋白0.2-0.3、聚天冬氨酸0.1-0.2、琼脂3-4、胖大海4-5、荆芥穗5-6、百合子3-4、西洋参5-6、公母草2-3、红薯淀粉60-65、D-异抗坏血酸钠0.3-0.4、营养添加剂10-11；

     所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：糖渣20-22、铁矿尾渣10-11、纳米碳0.1-0.2、粘土18-20、沼液22-23；

制备方法为：将糖渣、铁矿尾渣晒干磨粉，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。

2.根据权利要求1所述的稻草为原料的黑木耳培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将胖大海、荆芥穗、百合子、西洋参、公母草加10.5-11倍的水密封浸泡2-3小时，过滤除渣，收集滤液；

（2）将硫酸镁、硫酸铵、水解酪蛋白、聚天冬氨酸、琼脂、滤液混合，加热煮沸充分溶解，于121℃下高压灭菌15分钟，然后将所得物料倒入培养皿中，冷却凝固；

（3）将稻草、桦树木屑、玉米芯、麦麸、米糠粕、虾糠进行超微粉碎；

（4）将红薯淀粉加1.5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料，与步骤（3）所得物料及上述工艺未用到的原料混匀，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出；

（5）待步骤（4）所得物料温度降至80-90℃时倒在步骤（2）所得物料上，冷却凝固，即得。