[发明专利]一种牛肉、羊肉肠，中药肾肝肠在审
| 申请号： | 201410397079.6 | 申请日： | 2014-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN104207185A | 公开（公告）日： | 2014-12-17 |
| 发明（设计）人： | 沈根林 | 申请（专利权）人： | 沈根林 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314;A23L1/312 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 322006*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 羊肉 中药 肝肠 | ||
【权利要求书】：
1.一种牛肉、羊肉肠、中药肾肝肠，其特征在于牛肉、羊肉、羊骨、羊肝、羊肾煮熟后用冷冻粉碎机粉碎，取出后把肉酱、淀粉、盐、味精混合搅拌，然后灌入肠衣内，扎口封装，蒸煮杀菌，冷却即成。
2.根据权利要求1所述的牛肉肠，其特征在于牛肉酱与淀粉、盐、味精混合。
3.根据权利要求1所述的羊骨肠，其特征在于羊骨酱与淀粉、盐、味精混合。
4.根据权利要求1所述的中药羊骨肠，其特征在于中药生地占5-8％，与羊骨酱、淀粉、盐、味精混合。
5.根据权利要求1所述的中药肾肝肠，其特征在于中药末枸杞子、茯苓、党参、陈皮、砂仁、甘草，其中中药占15-25％，羊肝酱30-40％，羊肾酱20-25％，水10-15％，淀粉6-8％，盐0.1％，味精0.1％，以上混合。
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