[发明专利]滴洗营养液及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及洗护发肤营养液及制备方法，特别涉及一种滴洗营养液及其制备方法。

背景技术

自近代西方文明的兴起，一种油脂和碱通过皂化反应发明的香皂，成了人类洗发沐浴的时尚用品，随后以发泡去污的表面活性剂等化学原料为主的洗发香液、沐浴液占领了相应的人类市场。化学产品在控制、征服人类方面取得成功的同时，如抗生素一样也给人们的健康带来了副作用，危害、污染越来越严重，而且，此类产品使用时必须用十倍、百倍甚至更大量的水来冲洗才干净。于是，人们产生了研制开发不用化学原料而用天然原料的产品的愿望。新产品必须适应现代人生活节奏快，使用便捷、节水、节能、绿色环保、卫生、有效，而且新产品必须容易生产、最好还能废物利用、物美价廉。

豆腐水营养丰富，但极易滋生细菌导致腐败变质，每天废弃的豆腐水量很大。以一对夫妻的豆腐坊每天做豆腐用黄豆300斤，供一万人食用估算，每斤黄豆会产生（用豆腐脑装入布袋榨制豆腐）废弃掉4-7斤豆腐水，一天会废弃0.6-1吨豆腐水，一百万人的城市每天约废弃60-100吨豆腐水；十分可惜!据网上信息，有人用豆腐水喂牛，牛死；喂猪，猪死胎、死猪……只能常年让豆腐水流弃。其实任其流弃也是有危害，只是许多人并不知情：据《农村中草药制剂技术》（广州市药品检验所编，人民卫生出版社1978年）56页介绍（豆类中的）“皂甙……主要特征有1、泡沫性：水溶液猛摇能产生持久泡沫；2、溶血作用：……皂甙对冷血动物毒性特大，极稀的水溶液即能使鱼类死亡”。豆腐水使用难、废弃其实也污染环境的。

醋能溶解食物中的钙、铁、磷、纤维素，有利于人体消化吸收，醋还能防止维生素的破坏。其医药上的外用价值有：浓度为20%的醋对于手、脚趾癣有治疗功效，而对脱发、头痒或头皮过多，适当的醋加入水中（如醋：水=1:1.5）经过洗治，有一定效果。

发明内容

本发明的目的就是提供一种滴洗营养液及其制备方法，本发明用醋与豆腐水有效成分混合，支撑的创新产品可以解决豆腐水污染，变废为宝；由于酿造醋含醋酸约3.5—8%，属有机酸，能抑制细菌繁殖，容易腐败的食物浸泡在酸里能长期保存营养；醋能溶解食物中的钙、铁、磷、纤维素，有利于人体消化吸收，；用醋与黄豆有效成分提取溶液（豆腐水）混合制成的本发明能变废为宝，不用水来冲洗，可以方便老、中、青少年不同年龄、工农商学兵在工作、军旅生活不同场合、不同时间可以偷闲洗发护肤。

本发明的解决方案是这样的：

酿造米醋含有人体必需的18种氨基酸、葡萄糖、果糖等营养物质，同时又含有多种维生素、无机盐及钙铁锌等微量元素。醋的外用有“散水气、杀邪毒、养颜美容”功效，营养物质浸泡醋中能长期保存。黄豆（或豆类）、豆腐水有效成分提取液具有：”治疮疥、解发腻”功能，又富含人体必需的氨基酸、糖、维生素及微量元素，将其浸入发酵米醋中，使两者有机结合在一起相得益彰。具有长期高效的解发腻，养颜美容的洗护发肤功效。

本发明的一种滴洗营养液，其特征在于：其原料组成按重量份数：酸度≥3.5度的纯酿造醋20-50重量份、豆类有效成分提取液50-200重量份、水进行混合酿制到PH 3-4.5；其中所述的豆类有效成分提取液的制备是：采用豆类为原料，将豆泡水磨浆、除渣、煮沸煮熟豆浆后，将熟豆浆冷却至30℃以下制备或者将煮熟豆浆点浆制成豆腐脑，豆腐脑装入布袋、压榨成豆腐过程流出的豆腐水冷却至30℃以下制备得豆类有效成分提取液；将酸度≥3.5度的纯酿造醋20-50重量份、豆类有效成分提取液50-200重量份、冷开水进行混合制备到PH3-4.5。

更具体的技术方案还包括：所述豆类有效成分提取液的制备所用的豆类包括黄豆、黑大豆、赤小豆、绿豆之一种或者至少其中任意两种的混合。

进一步的：所述熟豆浆点浆是采用食品添加剂许可范围内的钙盐进行点浆制成豆腐脑。

进一步的：所述豆类有效成分提取液的制备中，原料组成按重量份数：豆与水按干豆：水=1重量份：3-4重量份进行泡水5-10小时后，再加入11-46重量份的水后磨生浆，除渣、煮沸煮熟豆浆并冷却到30C以下制备得豆类有效成分提取液。

进一步的：所述豆类有效成分提取液的制备中，原料组成按重量份数：豆与水按干豆：水=1重量份：3-4重量份进行泡水5-10小时后，再加入5-10重量份的水后磨生浆，除渣、煮沸煮熟豆浆，再采用食品添加剂许可范围内的钙盐进行点浆制成豆腐脑，压榨后流出的豆腐水为豆类有效成分提取液。

进一步的：所述纯酿造醋的原料为白米、豆类、蔗糖、葡萄糖酿制一种成分或者多种成分混合的酿造醋。