[发明专利]一种复合核桃叶茶及其制备方法

权利要求书

1.一种复合核桃叶茶，其特征在于，原料重量份配比为63-68份核桃叶、5-10份桑叶、13-27份杜仲叶、4-7份玉米须、10-20份成型茶叶、1-3份黄精；

制备方法，包括以下步骤：

(1)将核桃鲜叶、桑树鲜叶、杜仲鲜叶按照上述配比份量进行称取，分别经过清洗、晾干、剪叶、杀青步骤后，再将核桃杀青鲜叶、桑树杀青鲜叶、杜仲杀青鲜叶在5min，60℃恒温条件下混合均匀，转入揉捻机，揉捻成蜷曲状，再将其进行炒焙，获得初成品复合核桃叶茶；

(2)将炒焙好，并获得初成品复合核桃叶茶置于搅拌器中，并向其中按照重量份配比添加成型茶叶，并进行搅拌混合均匀后，再将其按照传统工艺进行发酵处理18-24h，再进行阴干处理，再加入上述重量份量的玉米须，并搅拌混合均匀，压制成直径为1-5cm的饼状，并置于烘干机中烘干至水分含量为5-10％，再按照上述黄精重量份配比加入片状黄精，再置于粉碎机中进行粉碎并过50-60目筛，获得复合核桃叶茶。

2.如权利要求1所述的复合核桃叶茶，其特征在于，所述的原料重量份配比为65份核桃叶、8份桑叶、20份杜仲叶、6份玉米须、15份成型茶叶、2份黄精。

3.如权利要求1或2所述的复合核桃叶茶，其特征在于，所述的成型茶叶为加工而成的绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶中的一种。

4.如权利要求1所述的复合核桃叶茶，其特征在于，所述的炒焙是将混合均匀的杀青鲜叶中的水分脱出至含量为40-55％。

5.如权利要求4所述的复合核桃叶茶，其特征在于，所述的炒焙是将混合均匀的杀青鲜叶进行从常温按照升温速度为3℃/min升温处理10-16min，并控制最终温度≤70℃。

6.如权利要求1所述的复合核桃叶茶，其特征在于，所述的复合核桃叶茶为袋泡茶，其中黄精含量为1g/袋。