[发明专利]绿豆芽苗菜的生产方法有效
| 申请号： | 201410331261.1 | 申请日： | 2014-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN104067920A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 郑阳霞;孙远秀;钟宇;张伟伟;秦耀国;黄志;郑万刚 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | A01G31/00 | 分类号： | A01G31/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 龚燮英 |
| 地址： | 611130 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 绿豆芽 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.绿豆芽苗菜的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)精选种子：挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好的优质绿豆种子，并晾晒4～6小时，拣出坏豆、虫豆；
(2)浸种：种子精选后用清水洗净，再在50～55℃的温水中浸种15min，然后在室温下浸种24小时，浸种结束后将种子捞出，洗净，用滤纸吸干表面的水分；
(3)播种：在经过清洗和消毒后的芽苗菜穴盘上铺厚度为2cm的基质，然后按2kg/m2的密度进行播种，播种后盖上1cm厚基质后浇透水，然后用黑色薄膜覆盖，进行催芽；
(4)管理：待种子出苗后，将黑色薄膜换成红色薄膜，每天喷水3～4次，保持空气相对湿度在70％～80％，温度控制在20～25℃；
(5)采收：播种后9～12天，芽苗高8～12cm，剪割幼苗小包装上市或者整盘进行活苗销售。
2.根据权利要求1所述的绿豆芽苗菜的生产方法，其特征在于：步骤(3)中，所述基质为米糠。
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