[发明专利]一种食用油及其制备方法

权利要求书

1.一种食用油，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的：核桃仁5-20份思茅松籽5-20份云南松籽40-70份油葵籽5-20份莲子仁5-10份。

2.根据权利要求1所述的食用油，其中各原料的重量配比是核桃仁5-10份思茅松籽5-10份云南松籽50-60份油葵籽5-10份莲子仁5-10份。

3.根据权利要求1所述的食用油，其中各原料的重量配比是核桃仁10份思茅松籽10份云南松籽60份油葵籽10份莲子仁10份。

4.权利要求1所述食用油的制备方法，其特征在于先分别取思茅松籽、云南松籽、油葵籽，经筛选、风选、浮选，去杂质、土石、细砂、灰尘、空壳、尾翼，然后加入核桃仁共同在100-130℃温度下烘干，经压坯，榨油机反复榨取，得毛油，放置待用；另取莲子仁浸泡、研磨成浆，与上述毛油混合，混合物经过滤滤去杂质，用高浓度纯碱，用70℃热碱水进行脱酸使酸价达0.8％--1.5％，加70℃热水反复进行洗涤，油温均保持80-90℃，每次搅拌洗涤后均需沉淀2小时排水后再洗涤，最后利用真空脱水，基本排净洗涤后之废水，得油质食品。