[发明专利]一种保健葡萄酒及其生产方法在审
| 申请号： | 201410327338.8 | 申请日： | 2014-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN104087462A | 公开（公告）日： | 2014-10-08 |
| 发明（设计）人： | 侯恩龙;耿华 | 申请（专利权）人： | 辽宁泰阳医药科技开发有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00;A61K36/8962;A61P3/06;A61P9/12 |
| 代理公司： | 辽宁沈阳国兴专利代理有限公司 21100 | 代理人： | 何学军 |
| 地址： | 117004 辽宁省本溪市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 保健 葡萄酒 及其 生产 方法 | ||
1.一种保健葡萄酒,其特征是：它是由以下原料按重量份数比构成：
洋葱1%～25%；薤白1%～25%g；葡萄酒50%～98%。
2.根据权利要求1所述的一种保健葡萄酒，其特征是：它的最佳优选值是由以下原料按重量份数比构成：洋葱1%；薤白1%；葡萄酒98%。
3.根据权利要求1所述的一种保健葡萄酒，其特征是：它的最佳优选值是由以下原料按重量份数比构成：洋葱10%；薤白10%；葡萄酒80%。
4.根据权利要求1所述的一种保健葡萄酒，其特征是：它的最佳优选值是由以下原料按重量份数比构成：洋葱20%；薤白20%；葡萄酒60%。
5.根据权利要求1所述的一种保健葡萄酒，其特征是：它的最佳优选值是由以下原料按重量份数比构成：洋葱25%；薤白25%；葡萄酒50%。
6.根据权利要求1所述的一种保健葡萄酒，其特征是：它的最佳优选值是由以下原料按重量份数比构成：洋葱5%；薤白10%；葡萄酒85%。
7.根据权利要求1所述的一种保健葡萄酒，其特征是：它的最佳优选值是由以下原料按重量份数比构成：洋葱8%；薤白6%；葡萄酒86%。
8.一种保健葡萄酒的生产方法，其特征是：包括如下步骤：
步骤1：按上述重量份数比选取洋葱，经挑选，去除外面干皮，清洗干净，然后加水煎煮1～4次，每次加洋葱重量4～14倍的水，合并水煎液，浓缩至相对密度为1.10～1.30（50℃～100℃热测），得洋葱浓缩汁，备用；
步骤2：按上述重量份数比选取薤白，经挑选、去除杂质，清洗干净，然后加水煎煮1～4次，每次加洋葱重量4～14倍的水，合并水煎液，浓缩至相对密度为1.10～1.30（50℃～100℃热测），得薤白浓缩汁，备用；
步骤3：按上述重量份数比取葡萄酒，与步骤1和步骤2制得的洋葱浓缩汁和薤白浓缩汁混合，进行勾兑调配；再经精滤，灌装，灭菌，包装，即得。
9.根据权利要求8所述的一种保健葡萄酒的生产方法，其特征是：其最佳优选值包括如下步骤：
步骤1：按上述重量份数比选取洋葱，经挑选，去除外面干皮，清洗干净，然后加水煎煮1～4次，每次加洋葱重量4～14倍的水，合并水煎液，浓缩至相对密度为1.10～1.30（80℃热测），得洋葱浓缩汁，备用；
步骤2：按上述重量份数比选取薤白，经挑选、去除杂质，清洗干净，然后加水煎煮1～4次，每次加洋葱重量4～14倍的水，合并水煎液，浓缩至相对密度为1.10～1.30（80℃热测），得薤白浓缩汁，备用；
步骤3：按上述重量份数比取葡萄酒，与步骤1和步骤2制得的洋葱浓缩汁和薤白浓缩汁混合，进行勾兑调配；再经精滤，灌装，灭菌，包装，即得。
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