[发明专利]一种纯天然无糖保健饮料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种纯天然无糖保健饮料。

背景技术

随着时代的发展，传统的中医药学的应用也越来越广泛，不局限于仅仅治病疗伤，越来越多的中药材已经被用于营养和保健，而随着生活水平的提高，保健已然成为人们重视的一个问题，其相对于治病求医的成本也少的多。现今市面上大多保健品含中药成分的存在不同分量的添加剂，而纯天然的产品越来越受到人们的青睐。

发明内容

本发明要解决的问题是提供一种纯天然无糖的保健饮料，由甜菊叶、桑葚、覆盆子、山楂、百合、扶桑花、龙须草以及微量安全防腐剂山梨酸钾制成，其中百合6-10份、覆盆子10-20份、桑葚15-30份、山楂30-50份、甜菊叶5-10份、龙须草10-30份、扶桑花20-30份、山梨酸钾0.5份，其为每1000份水中应加入的材料重量配比。

较佳的，所述百合取百合干，山楂取酸口山楂。

较佳的，所述材料口感偏甜的优选为百合10份、覆盆子10份、桑葚15份、山楂30份、甜菊叶10份、龙须草10份、扶桑花20份、山梨酸钾0.5份，其为每1000份水中应加入的材料重量配比。

较佳的，所述材料口感偏酸的优选为百合6份、覆盆子20份、桑葚30份、山楂50份、甜菊叶5份、龙须草10份、扶桑花30份、山梨酸钾0.5份，其为每1000份水中应加入的材料重量配比。

本发明还提供一种制备本保健饮料的方法，其特征在于包含以下步骤：

预处理：将原料分别洗净，绞碎，山楂需去核；

煎煮：按照重量配比加入原料和水注入相应的水煎煮，时长为1-1.2小时；

过滤：将煎煮好的饮料通过滤网滤去饮料中的固态物资；

杀菌消毒：将过滤后的饮料冷却并进行低温杀菌消毒；

抽检：将经过杀菌消毒的饮料取一份作抽样检查原材料，若各项指标符合国家食品安全标准即可完成制备，瓶装或罐装出厂。

该饮料味道甜中带酸，口味上佳，同时有滋阴补血、清热生津、补肾明目、健胃消食等保健功效，此外对于糖尿病和高血压也所作用，本品既可作功能饮料推广，亦可作糖尿病、高血压患者的专属饮料，具有一定的市场价值。

具体实施方式

实施例一

本饮料偏甜的一种制法，取百合干10克、覆盆子20克、桑葚15克、酸口山楂30克、甜菊叶10克、龙须草10克、扶桑花20克。 

一种制备本饮品的方法，包含以下步骤：

1)    预处理：将原料分别洗净，绞碎，山楂需去核；

2)    煎煮：注入1000克水煎煮，时长为1小时；

3)    过滤：将煎煮好的饮料通过滤层滤去饮料中的固态物资；

4)    杀菌消毒：将过滤后的饮料进行紫外线杀菌消毒；

5)    抽检：将经过杀菌消毒的饮料取一份作抽样检查原材料，若各项指标符合国家食品安全标准即可完成制备，瓶装或罐装出厂。

实施例二

本饮料偏酸的一种制法，取百合干5克、覆盆子30克、桑葚30克、酸口山楂50克、甜菊叶5克、龙须草10克、扶桑花30克。 

一种制备本饮品的方法，包含以下步骤：

1)    预处理：将原料分别洗净，绞碎，山楂需去核；

2)    煎煮：注入1000克水煎煮，时长为1小时；

3)    过滤：将煎煮好的饮料通过滤层滤去饮料中的固态物资；

4)    杀菌消毒：将过滤后的饮料进行紫外线杀菌消毒；

5)    抽检：将经过杀菌消毒的饮料取一份作抽样检查原材料，若各项指标符合国家食品安全标准即可完成制备，瓶装或罐装出厂。

以上仅为本发明较佳的实施例，故不能依此限定本发明实施的范围，即依本发明说明书内容所作的等效变化与装饰，皆应属于本发明覆盖的范围内。