[发明专利]包括异麦芽酮糖醇胶基糖区的多区咀嚼型胶基糖组合物

权利要求书

1.一种多区咀嚼型胶基糖组合物，包括：

(a)第一区组合物，所述第一区组合物包括含水液体；以及

(b)与所述第一区组合物相邻的第二区组合物，所述第二区组合物包括弹性体和多元醇组合物，所述多元醇组合物包括作为仅有的多元醇的异麦芽酮糖醇。

2.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述第一区组合物是中心填充物组合物并且所述第二区组合物是围绕所述中心填充物组合物的咀嚼型胶基糖区。

3.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述含水液体是第一糖浆。

4.如权利要求3所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述第一糖浆选自由食糖类、三醋精、卵磷脂、多元醇类、氢化淀粉水解物类、山梨糖醇麦芽糖醇、甘油及其组合组成的组。

5.如权利要求3所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述第一糖浆是麦芽糖醇糖浆。

6.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述异麦芽酮糖醇具有约15到约100微米的颗粒尺寸。

7.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述异麦芽酮糖醇具有约15到约70微米的颗粒尺寸。

8.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述异麦芽酮糖醇具有约20到约50微米的颗粒尺寸。

9.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述多元醇组合物在30℃具有小于35％重量的水溶解度。

10.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述第二区还包括第二糖浆，所述第二糖浆包括水和选自由食糖类、三醋精、卵磷脂、多元醇类、氢化淀粉水解物类、山梨糖醇麦芽糖醇、甘油及其组合组成的组的成分。

11.如权利要求10所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述第二糖浆以所述咀嚼型胶基糖组合物的约1％到约15％重量的量存在。

12.如权利要求10所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述多元醇组合物被所述第二糖浆所饱和。

13.如权利要求10所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述多元醇组合物与所述第二糖浆的比例为约15:1到约4:1。

14.如权利要求10所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述多元醇组合物与所述第二糖浆的比例为约8:1到约6:1。

15.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，还包括围绕所述第二区组合物至少一部分的包衣。

16.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述组合物构成重量为约1.2克到约1.6克的咀嚼型胶基糖块。

17.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述组合物构成厚片形式的咀嚼型胶基糖块。

18.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述组合物构成小丸形式的咀嚼型胶基糖块。

19.如权利要求1所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述组合物构成多层厚片或棒形式的咀嚼型胶基糖块。

20.如权利要求19所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述第一区组合物被置于所述第二区组合物的两个层之间以形成所述的多层厚片或棒。

21.一种中心填充物咀嚼型胶基糖组合物，包括：

(a)中心填充物组合物，所述中心填充物组合物包括含水液体；以及

(b)围绕所述中心填充物组合物的胶基糖区组合物，所述胶基糖区组合物包括胶基糖基础剂和多元醇组合物，所述多元醇组合物包括作为仅有的多元醇的异麦芽酮糖醇。

22.如权利要求21所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述含水液体是糖浆。

23.如权利要求22所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述糖浆包括水和选自由食糖类、三醋精、卵磷脂、多元醇类、氢化淀粉水解物类、山梨糖醇麦芽糖醇、甘油及其组合组成的组的成分。

24.如权利要求22所述的咀嚼型胶基糖组合物，其中所述糖浆是麦芽糖醇糖浆。