[发明专利]一种牡丹籽油的表晶共聚与醇提结合进行脱蜡的方法

权利要求书

1.一种牡丹籽油的表晶共聚与醇提结合进行脱蜡的方法，其特征在于：具体步骤如下：

取经过脱胶、脱酸、脱色和脱臭的牡丹籽油作为原材料，将牡丹籽油加热到70-90℃，直至常温时析出的蜡质晶体完全溶于牡丹籽油中后，降温至50-65℃，然后边搅拌边向牡丹籽油中加入牡丹籽油重量0.08-0.15%的表面活性剂，再在搅拌条件下缓慢降温，控制每小时降低2-3℃，降温过程中控制搅拌速度为10-15r/min，降温至5-8℃时停止搅拌，并保温4-8h进行养晶，养晶结束后在3000r/min转速下离心分离15-20min，取上清油，备用；

向上清油中加入无水乙醇溶液，搅拌1-1.5h后，转移至分液漏斗内静置，分液，取下层油；再向下层油中加入无水乙醇溶液，搅拌1-1.5h，转移至分液漏斗内静置，分液，再次取下层油，最后减压蒸除下层油中残余的乙醇溶液，即完成牡丹籽油的脱蜡。

2.如权利要求1所述的一种牡丹籽油的表晶共聚与醇提结合进行脱蜡的方法，其特征在于：所述的表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚或蔗糖酯。

3.如权利要求1所述的一种牡丹籽油的表晶共聚与醇提结合进行脱蜡的方法，其特征在于：所述的向上清油中加入的无水乙醇溶液与上清油的重量比为2-3:0.5-1.5，向下层油中加入的无水乙醇溶液为下层油重量的2-6倍。