[发明专利]一种红烧鱼的制作方法无效
| 申请号： | 201410294412.0 | 申请日： | 2014-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN104041853A | 公开（公告）日： | 2014-09-17 |
| 发明（设计）人： | 叶亚林 | 申请（专利权）人： | 叶亚林 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 杨磊 |
| 地址： | 250000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红烧 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种红烧鱼的制作方法，包括下列步骤：
(1)取去鳞的鱼待用；花椒2-3克；大料2-3克；姜片3-5片；葱花2-5克；取味极鲜酱油、料酒和豆酱备用；
(2)在鱼的侧面切平行的开口10-20个，打开鱼的腹腔取出内脏，把大料、姜片、放入掏空的鱼的腹腔及鱼的表面，再在鱼的表面浇上味极鲜酱油和料酒各3-5克；
(3)将鱼蒸20-30分钟；
(4)在油温200-300的油中放入花椒处理1-2分钟；
(5)取出蒸好的鱼中的姜片和大料，放葱花在鱼的表面，将烧好的油浇到鱼的表面；
(6)将做好的鱼冷却处理，真空包装，即得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于叶亚林，未经叶亚林许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410294412.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
