[发明专利]一种水煮猪内脏制备方法在审
| 申请号： | 201410289549.7 | 申请日： | 2014-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN105212066A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 朱康娟 | 申请（专利权）人： | 朱康娟 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/40;A23L13/70 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 河南省襄*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 水煮 内脏 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种水煮猪内脏制备方法，它是由下述原料按重量比制成的：猪内脏55-58kg，盐0.58-0.88kg，85℃开水90-100kg，酱油0.8-1.3kg，八角0.8-0.4kg花椒0.28-0.3kg，桂皮0.85-0.2kg，砂仁0.1-0.15kg，小茴香0.25-0.3kg，草豆蔻0.12-0.2kg，甘草0.16-0.2kg，草果0.15-0.2kg，三奈0.16-0.2kg，丁香0.15-0.2kg，干菘0.6-0.1kg，生姜0.25-0.5kg，辣椒0.4-0.5kg，带骨老母鸡肉12-15kg.其制备方法如下：先将85℃开水放入锅中，然后放入带骨老母鸡肉，盖上锅盖，点火煮100分钟，关火再闷15分钟，关火，将老母鸡捞出，剩下鸡汤，接着放入猪内脏，再将八角、花椒、桂皮、砂仁、小茴香、草豆蔻、甘草、草果、三奈、丁香、干菘、生姜、辣椒放入锅中，盖上锅盖，点火煮80分钟，放盐和酱油，盖上锅盖煮20分钟，关火再闷10分钟。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于朱康娟，未经朱康娟许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410289549.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种孕妇安胎用卤鸭头的制备方法
- 下一篇：一种用于辅助治疗骨质疏松的茄虾饼
