[发明专利]荞麦袋泡茶其制备方法在审
申请号: | 201410278424.4 | 申请日: | 2014-06-20 |
公开(公告)号: | CN104106692A | 公开(公告)日: | 2014-10-22 |
发明(设计)人: | 陈洪 | 申请(专利权)人: | 枞阳县新长河食品发展有限责任公司 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 246700 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 荞麦 袋泡茶 制备 方法 | ||
1.一种荞麦袋泡茶,其特征在于:由以下重量份的原料制成:苦荞麦140-145、乌龙茶叶30-35、黄蓬花4-5、山楂根3-4、胖大海6-7、梅果5-7、香草4-6、子姜颗粒4-7、杜香嫩叶4-5、胡萝卜嫩叶3-4、红豆3-5、万年青1-2、白刺果4-5、葱根1-1.5、白糖13-17、草菇菌渣4-6、橙子皮5-7、酒糟7-8、助剂9-14和水适量;
所述的助剂,由以下重量份原料制成:绿茶20-26、枣树皮5-7、红苋菜5-7、木香1.8-1.2、生姜4-7、炙甘草4-6、甜叶菊8-10、抹茶粉2-4、蓝莓叶5-8、菠萝叶5-7、黄酒3-6、菠菜汁6-9和水适量;
所述的助剂的制备方法:
(1)将甜叶菊、红苋菜放置在榨汁机内,同时加入菠菜汁进行榨汁操作,榨汁后过滤掉残渣,提取滤液,再用纱布将残渣裹紧,充分挤压,将挤压得到的汁液与提取的滤液混合;
(2)将绿茶、炙甘草、蓝莓叶、木香混合,用5-7倍的水水提2-4次,过滤得到提取液;
(3)将净制过的生姜、菠萝叶、枣树皮切片混合再烘干,而后喷淋黄酒到其表面,待黄酒被完全吸收后,加入3-4倍的水煎煮20-35分钟,过滤得到汁液;
(4)将步骤1的混合滤液、步骤2的提取液及步骤3的汁液混匀,再将抹茶粉加入到混匀的液体中搅拌调匀。
2.根据权利要求1所述一种降火功效的茶叶的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤:
(1)将黄蓬花、山楂根、香草、万年青、草菇菌渣、酒槽加入2-3倍的水水提,过滤取过滤液,然后将过滤液与助剂混匀;
(2)将白刺果,葱根,白糖,加入适量的水,大火煮半个小时,倒入碗中,过滤取滤液;
(3)将新鲜的杜香嫩叶、胡萝卜嫩叶在100~300℃的温度下杀青5-9分钟,再进行揉捻,最后在锅内干炒出锅;
(4)将梅果、胖大海、子姜颗粒、红豆、橙子皮脱水、烘干,然后与苦荞麦、乌龙茶叶及步骤3干炒出锅的杜香嫩叶、胡萝卜嫩叶一起混合,
(5)将步骤1与步骤2取得的液体喷洒到步骤4的所有物上,最后进行干燥装袋。
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