[发明专利]烹饪装置

说明书

一种烹饪装置(20)，包括用于在基本横向的方向上向烹饪空间(20)提供热量的加热工具(46)，用于在烹饪空间中支持食物的食物支持工具(78)，以及用于在使用过程中向烹饪空间提供水分的水分输注组件(50)。

技术领域

本发明涉及一种烹饪装置，特别是一种烧烤装置。

背景技术

本发明旨在克服或大体上改善至少一些现有技术中的缺陷，或者至少提供一种替代的选择。

应当理解，如果本文中引用了任何现有技术的信息，这些引用不代表承认这些信息形成了本领域内的公知常识，在澳大利亚或者任何其他国家均是如此。

发明内容

根据第一方面，本发明提供了一种烹饪装置，包括：

用于在基本横向的方向上向烹饪空间提供热量的加热工具；

用于在烹饪空间支持食物的食物支持工具；以及

用于向烹饪空间提供水分的水分输注组件。

在一个实施例中，加热工具以基本垂直的结构延伸。

在一个实施例中，烹饪装置包括具有后壁的主体，其中加热工具沿后壁设置。

在一个实施例中，主体包括具有食物支持工具的侧壁。

在一个实施例中，食物支持工具包括在侧壁中形成的垂直间隔开的狭槽，其尺寸设计为接纳串肉杆的两个端部。

在一个实施例中，烹饪装置包括用于旋转串肉杆的旋转工具。

在一个实施例中，主体包括在其上方具有第二加热工具的顶壁。

在一个实施例中，主体包括一下搁板，水分输注组件设置于所述下搁板上。

在一个实施例中，加热工具包括燃气陶瓷燃烧器、燃气燃烧器和电动加热元件中的至少其中之一。

在一个实施例中，烹饪装置包括用于容纳加热工具燃料的燃料室。

在一个实施例中，水分输注组件设置于烹饪空间下方。

在一个实施例中，水分输注组件包括一托盘，所述托盘具有能够配置为全关和全开位置，以及在其之间的部分打开位置的可调开启门。

在一个实施例中，可调开启门包括上下面板，每个面板包括由其之间的杆隔开的细长开口。

在一个实施例中，上面板固定在适当位置，下面板可相对于上面板横向滑动。

在一个实施例中，食物支持工具包括垂直的串肉杆。

在一个实施例中，食物支持工具包括具有安装杆的烧烤支架。

在一个实施例中，烹饪装置包括用于旋转食物支持工具的旋转工具。

在一个实施例中，加热工具包括炭块(heat beads)支架。

在一个实施例中，炭块支架包括炭块托盘和跨过并覆盖炭块托盘的上开口的网。

在一个实施例中，炭块托盘包括用于容纳炭块的间隔开的搁板。

在一个实施例中，搁板包括朝向网向下成一定角度的面板。

在一个实施例中，搁板包括邻近网设置的远端部分。

在一个实施例中，炭块支架可在水平的装载位置和使用时的直立位置之间配置。

在一个实施例中，烹饪装置包括在其中形成的安装狭槽结构，用于使炭块支架在水平的装载位置和使用时的直立位置之间配置。

还公开了本发明的其它方面。