[发明专利]烹饪装置

权利要求书

1.一种便携式烹饪装置，包括：

由下搁板、顶部面板、后壁及侧壁限定的烹饪空间，所述烹饪空间具有开放的前部；

用于在基本横向的方向上向所述烹饪空间提供热量的加热工具；

用于在烹饪空间中支持食物的食物支持工具，所述食物支持工具包括在侧壁中形成的垂直隔开的狭槽，其尺寸设计为接纳串肉杆的两端部；以及

用于在使用过程中向烹饪空间提供水分的水分输注组件，其延伸穿过并覆盖所述烹饪空间的下部；

其中水分输注组件包括一托盘，所述托盘具有可在全关和全开位置，以及在其之间的部分打开的位置配置的可调开启门；

其中可调开启门包括上下面板，每个面板包括由其之间的杆分隔开的细长开口；

其中当上下面板开口对齐时，可调开启门处于其完全开启的位置，当下面板移动，使下面板杆与上面板开口对齐时，由于下面板杆堵住上面板开口，可调开启门处于其完全关闭的位置，其中下面板能够侧向移动，这会改变下面板杆堵住上面板开口的程度，从而改变使用过程中开口允许托盘内的水分逸出的有效尺寸。

2.根据权利要求1所述的便携式烹饪装置，其中加热工具以基本垂直的结构延伸。

3.根据权利要求2所述的便携式烹饪装置，其中烹饪装置包括后壁，其中加热工具沿后壁设置。

4.根据权利要求1所述的便携式烹饪装置，其中所述烹饪装置包括在其上具有第二加热工具的顶壁。

5.根据权利要求1所述的便携式烹饪装置，其中所述水分输注组件沿着所述下搁板设置并且覆盖所述下搁板上。

6.根据权利要求1所述的便携式烹饪装置，其中加热工具包括燃气陶瓷燃烧器、燃气燃烧器和电动加热元件中的至少其中之一。

7.根据权利要求1所述的便携式烹饪装置，其中烹饪装置包括用于容纳加热工具的便携式燃料的燃料室。

8.根据权利要求1所述的便携式烹饪装置，其中上面板固定在适当位置，下面板可相对于上面板横向滑动。

9.根据权利要求1所述的便携式烹饪装置，其中食物支持工具包括一垂直的串肉杆，其中串肉杆放置于下搁板和顶部面板的安装部中以在下搁板和顶部面板之间延伸。

10.根据权利要求1所述的便携式烹饪装置，其中食物支持工具包括一具有安装杆的烧烤支架。

11.根据权利要求1所述的便携式烹饪装置，其中烹饪装置包括用于旋转食物支持工具的旋转工具。

12.根据权利要求1所述的便携式烹饪装置，其中加热工具包括炭块支架。

13.根据权利要求12所述的便携式烹饪装置，其中炭块支架包括炭块托盘和跨过并覆盖炭块托盘的上开口的网。

14.根据权利要求13所述的便携式烹饪装置，其中炭块托盘包括用于容纳炭块的隔开的搁板。

15.根据权利要求14所述的便携式烹饪装置，其中搁板包括朝向网向下成一定角度的面板。

16.根据权利要求14所述的便携式烹饪装置，其中搁板包括邻近网设置的远端部分。

17.根据权利要求12所述的便携式烹饪装置，其中炭块支架可在水平的装载位置和使用时的直立位置之间配置。

18.根据权利要求17所述的便携式烹饪装置，其中烹饪装置包括在其中形成的安装狭槽结构，以使炭块支架能够在水平的装载位置和使用时的直立位置之间配置。